مواد غذایی

دستورهای پخت

دستورهای پخت به همراه اطلاعاتی از ارزش غذایی آن
مشاهده همه
فیله ماهی سفید

فیله ماهی سفید

دی ۱۹, ۱۳۹۶ نسخه

نام یک گونه از سرده کولمه‌ها از تیره کپورماهیان است. یکی از انواع ماهی‌های شمال ایران است که در دریای خزر و رودخانه‌های استان‌های گیلان و مازندران یافت می‌شود. این نوع ماهی […]

مشاهده
رب کاری قرمز

رب کاری قرمز

دی ۳, ۱۳۹۶ نسخه

رب کاری طعم های متفاوتی دارد اما یک رب سریع کاری ترکیب فلفل دلمه ای قرمز، فلفل چیلی قرمز،سیر،زنجبیل، پیازچه،فلفل […]

مشاهده
شیر نارگیل

شیر نارگیل

دی ۳, ۱۳۹۶ نسخه

شیر نارگیل ارزش غذای بالایی داشته و سرشار از ویتامین، املاح معدنی، آمینو اسید، کربوهیدرات، آنتی اکسیدان، آنزیم و سایر […]

مشاهده
چغندر قرمز ( لبو )

چغندر قرمز ( لبو )

آذر ۲۹, ۱۳۹۶ نسخه

چغندر گیاهی است از خانواد اسفناجیان که ریشه غده‌ای و قندی داشته و برگ‌های درشت و پهنی دارد و مواد […]

مشاهده

دانه خشخاش

آذر ۲۵, ۱۳۹۶ نسخه

دانه خشخاش دو گونه است به نام های خشخاش دانه سفید و خشخاش دانه سیاه ، البته نام‌های دیگری مانند کوکنار ، خشخاش اسود ، خشخاش بستانی ، تریاک و خشخاش بری هم به آنها گفته میشود. طبع تخم خشخاش سرد و تر است. تخم این گیاه سرفه‌های مزمن و خشک را درمان میکند ، چاق کننده و آرام بخش است و بی‌خوابی یا کم خوابی را درمان میکند ، تخم گیاه دار [...]

مشاهده

ادویه ایتالیایی

آذر ۱۳, ۱۳۹۶ نسخه

این ادویه ترکیبی از سبزی های ایتالیایی است و در مزه دار کردن بسیاری از غذاهای ایتالیایی استفاده می شود. […]

مشاهده
اسپری روغن کانولا

اسپری روغن کانولا

آذر ۷, ۱۳۹۶ نسخه

این محصول قابل استفاده در طبخ و تزیین انواع غذا از جمله برنج، سالاد و دسرها و شیرینی هاست.مزیت این […]

مشاهده
خمیر پیتزا

خمیر پیتزا

آبان ۲۴, ۱۳۹۶ نسخه

۵ پیمانه آرد کامل (سفید نشده) یک قاشق غذاخوری شکر یا عسل ۱.۵ قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری خمیر […]

مشاهده
آراگولا

آراگولا

آبان ۲۳, ۱۳۹۶ نسخه سبزیجات

آروگولا سبزیی با منشا مدیترانه می باشد که امروزه در تمام دنیا در سالاد، پیتزا، پاستا و غذاهای دیگر هم مورد […]

مشاهده
پنیر فونتینا

پنیر فونتینا

آبان ۲۳, ۱۳۹۶ نسخه لبنیات

یک نوع پنیر ایتالیایی از شیر گاو است که بافت نرمی دارد و به راحتی آب می شود.

مشاهده
اسکارول

اسکارول ( از خانواده کاهو )

آبان ۲۱, ۱۳۹۶ نسخه سبزیجات

اسکارول از خانواده کاهو های سبز بوده و ویژگی اش برگ های سبز و تیره است. طعم آن تلخی ملایم […]

مشاهده
سماق

سماق

فروردین ۲۰, ۱۳۹۶ نسخه ادویه ها

درختچه ایست کوهستانی که میوه‌های خوشه‌ای دارد و میوهٔ آن پس از کوبیده شدن به عنوان چاشنی، همراه با غذاهایی […]

مشاهده