مواد غذایی

دستورهای پخت

دستورهای پخت به همراه اطلاعاتی از ارزش غذایی آن
مشاهده همه
کشمش زرد ( طلایی )

کشمش زرد (طلایی)

آبان ۲۱, ۱۳۹۷ سارا حاصلی

انگوری که در سایه خشک می شود و رنگ آن بدون تغییر می ماند. غنی از آهن ، پتاسیم ، […]

مشاهده
چای سبز کیسه ای

چای سبز کیسه ای

آبان ۲۰, ۱۳۹۷ سارا حاصلی

چای سبز از جوانه ها و گلبرگ های تازه گیاه چای تهیه می شود و فرایند اکسایش چای سیاه را […]

مشاهده
شیرین کننده کم کالری

شیرین کننده کم کالری

آبان ۲۰, ۱۳۹۷ سارا حاصلی

این شیرین کننده ها از ریشه گیاه استویا تهیه می شوند و برای بیماران دیابتی جایگزین قند وشکر هستند زیرا […]

مشاهده
سس ماهی

سس ماهی

آبان ۱۷, ۱۳۹۷ سارا حاصلی ادویه ها افزودنی ها

ادویه ای تهیه شده از ماهی نمک سود شده است ، این سس هم به عنوان سس و هم به […]

مشاهده
سرکه برنج

سرکه برنج

آبان ۱۷, ۱۳۹۷ سارا حاصلی افزودنی ها

سرکه برنج چاشنی و طعم دهنده ای است که بویژه در غذاهای کره ای و ژاپنی استفاده می شود و […]

مشاهده
وانیل

وانیل

آبان ۱۴, ۱۳۹۷ سارا حاصلی

وانیل ادویه ای است با عطر دلپذیر و آمده از مکزیک که تنها از چندین گونه از ۶۰ گونه گل […]

مشاهده

ارگانو (پونه کوهی)

آبان ۱۳, ۱۳۹۷ سارا حاصلی افزودنی ها گیاهان

ارگانو از خانواده نعناست و گیاهی با خواستگاه مدیترانه ای است. این گیاه سرشار از آنتی اکسیدانت است و به […]

مشاهده
فیله ماهی سفید

فیله ماهی سفید

دی ۱۹, ۱۳۹۶ نسخه

نام یک گونه از سرده کولمه‌ها از تیره کپورماهیان است. یکی از انواع ماهی‌های شمال ایران است که در دریای خزر و رودخانه‌های استان‌های گیلان و مازندران یافت می‌شود. این نوع ماهی […]

مشاهده
رب کاری قرمز

رب کاری قرمز

دی ۳, ۱۳۹۶ نسخه

رب کاری طعم های متفاوتی دارد اما یک رب سریع کاری ترکیب فلفل دلمه ای قرمز، فلفل چیلی قرمز،سیر،زنجبیل، پیازچه،فلفل […]

مشاهده
شیر نارگیل

شیر نارگیل

دی ۳, ۱۳۹۶ نسخه

شیر نارگیل ارزش غذای بالایی داشته و سرشار از ویتامین، املاح معدنی، آمینو اسید، کربوهیدرات، آنتی اکسیدان، آنزیم و سایر […]

مشاهده
چغندر قرمز ( لبو )

چغندر قرمز ( لبو )

آذر ۲۹, ۱۳۹۶ نسخه

چغندر گیاهی است از خانواد اسفناجیان که ریشه غده‌ای و قندی داشته و برگ‌های درشت و پهنی دارد و مواد […]

مشاهده

دانه خشخاش

آذر ۲۵, ۱۳۹۶ نسخه

دانه خشخاش دو گونه است به نام های خشخاش دانه سفید و خشخاش دانه سیاه ، البته نام‌های دیگری مانند کوکنار ، خشخاش اسود ، خشخاش بستانی ، تریاک و خشخاش بری هم به آنها گفته میشود. طبع تخم خشخاش سرد و تر است. تخم این گیاه سرفه‌های مزمن و خشک را درمان میکند ، چاق کننده و آرام بخش است و بی‌خوابی یا کم خوابی را درمان میکند ، تخم گیاه دار [...]

مشاهده