مواد غذایی

دستورهای پخت

دستورهای پخت به همراه اطلاعاتی از ارزش غذایی آن
مشاهده همه
برگ رازیانه

برگ رازیانه

فروردین ۱۴, ۱۳۹۶ نسخه سبزیجات

برگ های رازیانه در کشور ما معمولا استفاده نمی شود . گیاهی است با عطر فراوان و در هند همراه […]

مشاهده
موسیر

موسیر

اسفند ۱۰, ۱۳۹۵ نسخه گیاهان

گیاهی است شبیه سیر که ریشه اش فقط یک پیاز درشت است. از فراورده‌های موسیر برای کم کردن قند خون […]

مشاهده
برگ تربچه

برگ تربچه

اسفند ۹, ۱۳۹۵ نسخه سبزیجات

برگ و ریشه تربچه دارای مقدار فراوانی ویتامین C است. مقدار ویتامین C موجود در برگ‌های این سبزی، نسبت به […]

مشاهده
ماهی قزل آلا

قزل آلا

بهمن ۲۷, ۱۳۹۵ نسخه پروتئین

از نوع ماهی‌های سردآبی است و در زیرگروه ماهی‌های آزاد جای می‌گیرد دارای بدنی فشرده و داری باله دمی بزرگ‌تر […]

مشاهده
آناناس

آناناس

بهمن ۲۵, ۱۳۹۵ نسخه میوه ها

آناناس نوعی میوه است که ریشه آن از جنوب برزیل و پاراگوئه است.بزرگی آن ۱–۱٫۵ متر و بزرگی برجستگی روی […]

مشاهده
مرغ

مرغ

بهمن ۲۲, ۱۳۹۵ نسخه پروتئین

مرغ منبع خیلی خوب پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز پروتئین بدن را برآورده می ‏سازد.افرادی […]

مشاهده
عدس

عدس

بهمن ۲۰, ۱۳۹۵ نسخه حبوبات

گیاهی کوچک شبیه به نخود است که معمولاً در خاک‌های فقیری که برای کاشت دیگر محصولات مناسب نیست، کاشته می‌شود. عدس […]

مشاهده
سس پستو

سس پستو

بهمن ۱۷, ۱۳۹۵ نسخه افزودنی ها

گونه‌ای سس است که خاستگاه آن به شهر جنوا در لیگوریا بر می‌گردد. سس پستو به صورت سنتی شامل سیر […]

مشاهده
آب گوشت

آب گوشت

بهمن ۱۷, ۱۳۹۵ نسخه افزودنی ها پروتئین

آب گوشت معمولا از گوشت در حال پخت به همراه کمی نمک و یک عدد پیاز تهیه می شود و […]

مشاهده
رب گوجه

رب گوجه

بهمن ۱۷, ۱۳۹۵ نسخه افزودنی ها سبزیجات

رب گوجه‌فرنگی خمیری غلیظ است که در آشپزی در آن استفاده می‌شود. برای درست کردن رب گوجه‌فرنگی بعد از گرفتن […]

مشاهده
دوغ

دوغ

بهمن ۱۴, ۱۳۹۵ نسخه لبنیات

دوغ نام گونه‌ای نوشیدنی لبنی است که از ترکیب آب و ماست بدست آید. دوغ تأمین کننده یک چهارم نیاز […]

مشاهده
لیموترش

لیمو ترش

دی ۲۸, ۱۳۹۵ نسخه میوه ها

لیمو ترش یا به اختصار لیمو، میوه درخت لیمو و از مرکبات است. اگرچه بخصوص در آشپزی از پوست و […]

مشاهده