روغن زیتون

افزودنی ها

روغن زیتون از میوه درخت زیتون به دست می‌آید. این درخت نخستین بار در کرانه‌های مدیترانه پرورش یافت. روغن زیتون را با فشردن میوه زیتون به دست می‌آورند که دارای مقدار زیادی چربی سیرنشده می‌باشد.

روغن به وسیلهٔ خرد کردن کامل زیتون و جدا کردن روغن به وسیلهٔ روش‌های مکانیکی یا شیمیایی تولید می‌شود. این روغن بسیار در آشپزی، لوازم آرایش، دارو و صابون در قدیم به عنوان سوخت چراغ‌های روغنی به کار برده می‌شود. روغن زیتون در سرتاسر جهان به کار برده می‌شود، بیشترین مصرف آن در کشورهای پیرامون مدیترانه است.

روغن زیتون

غذاهایی که این ماده غذایی در آن ها وجود دارد

۵۷

پنه با سبزیجات بهاری

تیر ۲۶, ۱۳۹۵ علی ترابی غذاهای فرنگی

پنه با سبزیجات بهار مثل هویج ، قارچ ، مارچوبه ، نخود فرنگی و باقلا نوعی غذای ایتالیایی است ، […]

مشاهده

سوپ ذرت و کدو سبز

مرداد ۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

توضیحات : پوره کدو سبز پایه این سوپ خوشمزه است. می توانید از این سوپ به عنوان پیش غذا و […]

مشاهده

سوپ اسفناج و پنیر بز

مهر ۴, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

مقدار کمی پنیر بز و کره ، این سوپ اسفناج را کاملا نرم و دلچسب می کند ، از برگ […]

مشاهده
سوپ کاری سیب و هویج

سوپ کاری سیب و هویج

آبان ۲, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

سوپی خوش آب و رنگ ، ساده و خوشمزه است. در تهیه آن سراغ مدل سیبی بروید که با پخت […]

مشاهده
بروکلی با پیاز کاراملی شده و خلال بادام ( یا دانه درخت کاج)

بروکلی با پیاز کاراملی شده و خلال بادام ( یا دانه درخت کاج)

دی ۵, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

بروکلی سرشار از ویتامین A ، C و فیبر است. سعی کنید در جدول غذاییتان بیشتر قرار بگیرد. ترکیب آن […]

مشاهده
سوپ غلیظ گوشت گوساله

سوپ غلیظ گوشت گوساله

بهمن ۱۷, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

روغن را داخل تابه روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید ، گوشت را مزه دار کنید و سرخ کنید […]

مشاهده
مرغ گریل بالزامیکی

مرغ گریل بالزامیکی

آذر ۱۳, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

ترکیب طعم شیرین سرکه بالزامیک و سیر و ادویه ایتالیایی ، یک سس مزه دار سریع برای طعم دادن به […]

مشاهده
سوپ مرغ و برنج

سوپ مرغ و برنج

آذر ۲۶, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

این دستور ، یک سوپ آسان و سریع است. می توانید به جای استفاده از برنج قهوه ای زود پخت […]

مشاهده

سالاد مخلوط با پنیر فتا و سس سرکه

مهر ۲, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

این سالاد ، سالاد سرآشپز یک رستوران است که در آن پنیر فتا گوسفندی می ریزد. احتیاط را در مورد […]

مشاهده

سالاد سیب زمینی و نخود فرنگی

مهر ۱۰, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

استفاده از مواد تازه نکته کلیدی این سالاد است. سیب زمینی های تازه ، نخودفرنگی تازه، پیازچه و تربچه شیرین […]

مشاهده
سالاد کلم کالی با بیکن و بلوچیز

سالاد کلم کالی با ژامبون و بلوچیز

مهر ۱۹, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

سیب زمینی کبابی همراه با کلم کالی ترکیب تردی را ایجاد می کند. این سالاد را می توانید کنار استیک […]

مشاهده
سالاد کاهو و گوجه و نان سالاد ( BLT)

سالاد کاهو و گوجه و نان سالاد ( BLT)

مهر ۱۹, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

این سالاد محبوب ترین سالاد ساندویچ آمریکاست. و معمولا ترکیب گوجه ، نان ، کاهو و ژامبون را دارد.پیازچه و […]

مشاهده
بروکلی کبابی با فلفل قرمز و سیر

بروکلی کبابی با فلفل قرمز و سیر

دی ۶, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

فر را تا ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید ، بروکلی ها داخل یک ظرف با ۳ قاشق روغن زیتون آغشته […]

مشاهده
پاستا لوبیا با سس بلونیز

پاستا لوبیا با سس بلونیز

دی ۶, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

یک قابلمه بزرگ آب را جوش بیاورید و ۱/۲ از قوطی کنسرو لوبیا را با چنگال له کنید.  روغن را […]

مشاهده
خوراک قارچ و برنج و نخود فرنگی

خوراک قارچ و برنج و نخود فرنگی

دی ۱۰, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

 قارچ خشک را داخل آب جوش ریخته و ۲۰ دقیقه بجوشانید و بعد داخل آبکش ریخته و خرد کنید ، […]

مشاهده
رول لازانیا

رول لازانیا

دی ۱۵, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

در یک قابلمه بزرگ آب را جوش آورید و لازانیا را بپزید ، آب بکشید و داخل قابلمه برگردانید ، […]

مشاهده
لازانیا پیاز کاراملی

لازانیا پیاز کاراملی

بهمن ۱۲, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

داخل یک قابلمه بزرگ آب را جوش آورده و لازانیا را پخته و آبکش کنید ، بعد داخل قابلمه برگردانده […]

مشاهده
فیله ماهی قزل آلا بخارپز

فیله ماهی قزل آلا بخارپز

بهمن ۲۷, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

این دستور ماهی قزل الا فوق العاده سالم است وماهی بخارپز میشود واز فویل برای بخار پز شدن ماهی استفاده […]

مشاهده
سس گشنیز و لیمو

سس گشنیز و لیمو

اسفند ۱۲, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

گشنیز را داخل غذاساز پوره کرده و تمامی مواد را به غذاساز اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکنواخت شود.

مشاهده
سالاد گل کلم با جوانه و گوجه

سالاد گل کلم با جوانه و گوجه

فروردین ۱۵, ۱۳۹۶ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

گل کلم را می توانید به هر سالادی اضافه کنید. ترکیب آن با جوانه ماش منبع غنی ویتامین C است. […]

مشاهده
پیتزا ژامبون و آراگولا

پیتزا ژامبون و آراگولا

آبان ۲۴, ۱۳۹۶ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

پیاز کاراملی شده ، ژامبون و پنیر فونتینا طعم دهنده های اصلی این پیتزاست. سبزیجات روی آن تازه و بدون […]

مشاهده
سالاد لبو

سالاد لبو

آذر ۲۹, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

طعم لبو بسیار دلچسب است. شیرین و سالم و خوش عطر و در کنار غذا بسیار لذت بخش. فر را […]

مشاهده
استیک و سیب زمینی کبابی همراه با سس خامه ای گشنیز

استیک و سیب زمینی کبابی همراه با سس خامه ای گشنیز

آبان ۱۷, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

کباب مناسب ذائقه همه ملت هاست و بویژه در کشور ما طرفداران همیشگی خودش را داراست. گشنیز ، سرکه ، […]

مشاهده

سالاد سبز با توت فرنگی و پنیر بز

مرداد ۵, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

توضیحات : این سالاد سالاد اول فصل گرماست و با توت فرنگی رسیده ، پیازچه و اسفناج تهیه می شود. […]

مشاهده
سالاد مرغ گریل با نان تست سیر

سالاد مرغ گریل با نان تست سیر

شهریور ۱۲, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

مرغ گریل این روزها همه جا پیدا می شود و زمانی که وقت ندارید غذایی بسیار سریعی است. ترکیب آن […]

مشاهده

سالاد چدار و سیب کبابی

مهر ۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

ترکیب سیب کبابی و پنیر چدار یک سالاد معمولی را تبدیل به یک سالاد ویژه می کند. می توانید به […]

مشاهده
سوپ سیب و کدو حلوایی

سوپ سیب و کدو حلوایی

آبان ۱۷, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

سیب مزه شیرین و دلچسبی به این سوپ می دهد. فر را تا ۴۵۰ درجه F گرم کنید. کدوحلوایی یا […]

مشاهده
بادمجان کبابی و پنیر فتا

بادمجان کبابی و پنیر فتا

آذر ۲۷, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

یک پیش غذای یونانی است. روی سینی فر فویل گذاشته و سینی فر را ۱۵ سانتی متر بالاتر از حرارت قرار […]

مشاهده
کلم بروکسل و شوید و کره

کلم بروکسل و شوید همراه با کره

آذر ۲۷, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

وقتی کره را بیشتر تفت می دهید تا قهوه ای شود ، عطر آن بیشتر می شود و مقدار کمی […]

مشاهده
سالاد سبز با مارچوبه و نخودفرنگی

سالاد سبز با مارچوبه و نخودفرنگی

دی ۲۵, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

این سالاد به دلیل تازه بودن ترکیبات بسیار سالم است. رنده پوست لیمو و آب لیمو ، روغن، نمک ، […]

مشاهده
سالاد اسفناج و سیب پخته و پنیر چدار

سالاد اسفناج و سیب پخته و پنیر چدار

دی ۲۶, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

پنیر و سیب این سالاد را از یک سالاد معمولی به یک سالاد خاص تبدیل می کند. می توانید به […]

مشاهده
سالمون کبابی یا طعم سیر و بروکسل

سالمون کبابی با طعم سیر و بروکسل

بهمن ۲, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

کباب کردن سالمون با جوانه بروکسل و سیر همراه با پونه تازه و سرکه سفید یک غذای شبانه مناسب است. […]

مشاهده
سالاد ماکارونی برنجی با بروکلی

سالاد ماکارونی برنجی با بروکلی

بهمن ۱۱, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

لیمو و پونه به بروکلی طعم عالی می دهند و ترکیب این دو با ماکارونی برنجی یک وعده کامل را […]

مشاهده
لوبیا سبز و بلوچیز

لوبیا سبز و بلوچیز

اسفند ۴, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

در داخل یک ظرف مناسب لوبیا و آب را بریزید تا بجوشد ، در ظزف را گذاشته و بگذارید تا […]

مشاهده
مارچوبه لیمویی

مارچوبه لیمویی

فروردین ۱۷, ۱۳۹۶ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

این ترکیب با غذاهای دریایی بسیار عالی می شود. فر را تا ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. بر روی سینی […]

مشاهده
سس سرکه

سس سرکه

آبان ۲۱, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

این ترکیب ، به عنوان سس هر سالادی قابل استفاده است و طرز تهیه آن از خانم نانسی باگت متخصص […]

مشاهده
سالاد انبه با سرکه کشمش و زنجبیل

سالاد انبه با سرکه کشمش و زنجبیل

آبان ۲۱, ۱۳۹۷ سارا حاصلی

در این سالاد ، انبه های آب دار با زنجبیل همراه با ترکیب نامتعارف سرکه انگور قرمز یا مالت با […]

مشاهده

لوبیا سبز لیمویی با شوید

مهر ۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

ترکیب لیمو و شوید با لوبیا سبز یک طبیعت کامل است. می توانید در صورت تمایل با مارچوبه و گوجه […]

مشاهده
سالاد فلفل گریل

سالاد فلفل دلمه ای گریل

مهر ۱۹, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

ترکیبب فلفل دلمه ای رنگارنگ با زیتون خشک ، گوجه خشک و سرکه بالزامیک یک ترکیب فوق العاده برای کنار […]

مشاهده
استیک چیلی با سالسا

استیک چیلی با سالسا

آبان ۲۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

معمولا ذائقه ایرانی ها ، استیک پخته شده تری را می پسندد ، پس می توانید زمان پخت آن را […]

مشاهده
سالاد شوید و کاهوی تازه

سالاد شوید و کاهوی تازه

دی ۱۵, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

شاخه های شوید تازه عطر خاصی به این سالاد می دهد و همینطور می توان شوید را به هر سالاد […]

مشاهده
سالاد لوبیا چیتی با برنج قهوه ای

سالاد لوبیا چیتی با برنج قهوه ای

دی ۲۸, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

بافت جویدنی برنج قهوه ای با سالاد یک ترکیب عالی است. آب و برنج را مخلوط کنید و روی گاز […]

مشاهده
سالاد نخود فرنگی با تربچه و پنیر فتا

سالاد نخود فرنگی با تربچه و پنیر فتا

بهمن ۱۶, ۱۳۹۵ سارا حاصلی

شاهی را قبل از سرو کردن بریزید تا پلاسیده نشود. در یک کاسه کوچک ، زیره ، آبلیمو و عسل […]

مشاهده
سالاد بروکلی و مرغ و گوجه پخته

سالاد بروکلی و مرغ و گوجه پخته

آذر ۲۰, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

سالاد زیر می تواند یک وعده غذایی ساده اما اساسی باشد. طعم اصلی سالاد از گوجه های دودی شده آن […]

مشاهده
برنج قهوه ای و لوبیا چشم بلبلی

برنج قهوه ای و لوبیا چشم بلبلی

آذر ۲۷, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

برنج و لوبیا ، ترکیب کربوهیدرات و پروتئین در رژیم های گیاهی است.  برنج را کته کنید تا دم بکشد […]

مشاهده
ماکارونی با سس گوجه فرنگی تازه

ماکارونی با سس گوجه فرنگی تازه

اسفند ۱۰, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

این یک سس خانگی با طعم عالی است که به راحتی تهیه می شود .شما میتوانید برای تعداد افراد بیشتر […]

مشاهده
ماهی با بادام ترد لیمویی و اسفناج

ماهی با بادام ترد لیمویی و اسفناج

دی ۱۹, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

پوشاندن سطح ماهی با آجیل و پخت آن بسیار ساده است و طعم بی نظیری به آن می دهد. بهترین […]

مشاهده

راگوی بره و بادمجان

مهر ۵, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

ترکیب بادمجان و بره در مدیترانه رایج است و این دو با هم ترکیبی خوش عطر و سالم می سازند. […]

مشاهده
کرپ اسفناج و قارچ

کرپ اسفناج و قارچ

آبان ۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

کرپ پر شده با اسفناج و قارچ و پنیر بز یک شام سبک است که در کنار سالاد می توانید […]

مشاهده
مرغ سرد با سالاد برنج

مرغ سرد با سالاد برنج

اسفند ۱۶, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

این غذا مناسب شب های تابستان است. فر را تا ۴۰۰ درجه گرم کنید. مرغ را به ۱/۴ قاشق چایخوری […]

مشاهده
سالاد مخلوط کاهو،برگ رازیانه و پرتقال با زیتون سیاه و سرکه

سالاد مخلوط کاهو،برگ رازیانه و پرتقال با زیتون سیاه و سرکه

فروردین ۱۴, ۱۳۹۶ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

آماده کردن سس : سرکه قرمز، آبلیمو، خردل، سیر، نمک و فلفل را دریک کاسه کوچک ریخته و کم کم […]

مشاهده
گوجه پخته با پنیر پارمزان

گوجه پخته با پنیر پارمزان

آذر ۷, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

ترکیب پنیر پارمزان با چند قطره ای روغن زیتون ، گوجه را به یک دورچین جذاب تبدیل می کند. می […]

مشاهده
برنج قهوه ای با سالاد سبزیجات و ریحان

برنج قهوه ای و سالاد سبزیجات و ریحان

شهریور ۱۲, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

توضیحات : غذای مناسبی برای ظرف غذاست ، سالم و طعم دار ، می توانید از گوشت های باقیمانده غذاهای […]

مشاهده
مرغ پنیری و ژامبون

مرغ پنیری و ژامبون

مهر ۱۹, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

استفاده از یک چاقوی تیز برای ایجاد شکاف در مرغ و درست کردن یک جیب بسیار مهم است. قبل از […]

مشاهده

سالاد چدار و سیب کبابی

مهر ۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

ترکیب سیب کبابی و پنیر چدار یک سالاد معمولی را تبدیل به یک سالاد ویژه می کند. می توانید به […]

مشاهده

کوردن بلوی مرغ سریع

مهر ۹, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

در کوردن بلوی اصیل ، لایه پنیر و ژامبون در وسط سینه مرغ قرار می گیرد. در دستور زیر طعم […]

مشاهده
سالاد فتوش

سالاد فتوش

فروردین ۲۰, ۱۳۹۶ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

برای تهیه سس، رب انار، سماق و روغن زیتون را باهم مخلوط کنید. برگ های کاهو ، پیازچه ، گوجه […]

مشاهده