سالاد مخلوط کاهو،برگ رازیانه و پرتقال با زیتون سیاه و سرکه

1. آماده کردن سس : سرکه قرمز، آبلیمو، خردل، سیر، نمک و فلفل را دریک کاسه کوچک ریخته و کم کم روغن زیتون را اضافه می کنیم و بعد جعفری و زیتون ها را می ریزیم.
2. پره های پرتقال را کاملا پاک می کنیم ( پوست سفید را کاملا میگیریم )
3. قبل از سرو سالاد ، کاهو ، کاسنی و رازیانه و پرتقال را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و بعد سس را به آن اضافه می کنیم.

نکته : اگر برگ رازیانه را پیدا نکردید می توانید از شوید به عنوان جایگزین آن در سالاد استفاده کنید.