11 ماده غذایی مفید برای کاهش وزن

کاهش وزن برای حفظ سلامتی اهمیت دارد. برای کم کردن وزن باید میزان کالری دریافتی از کالری مصرفی کمتر باشد و این تنها راه برای اطمینان یافتن از کاهش وزن است. همچنین موادغذایی مصرفی در دوران کاهش وزن از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

براساس آکادمی تغذیه و دیابت، برخی از موادغذایی می توانند به کاهش وزن اضافه بدن کمک کنند. این موادغذایی در افزایش حس سیری، جلوگیری از زیاده روی در غذاخوردن و افزایش متابولیسم بدن موثر می باشند.

همیشه در انتخاب موادغذایی توجه داشته باشید که لیست خرید شما شامل موادغذایی غنی از پروتئین بدون چربی، میوه ها، سبزیجات تازه و غلات کامل باشد. همچنین پیروی از یک رژیم غذایی سرشار از موادمغذی در زمان کاهش وزن برای حفظ سلامتی بدن بسیار اهمیت دارد.

کاهش وزن و موادغذایی موثر

سیب

مصرف روزانه یک عدد سیب از اضافه وزن جلوگیری می کند. خوردن یک عدد سیب قبل از غذا در مقایسه با سایر اسنک ها در به حداقل رساندن میزان کالری مصرفی موثر است.

سیب سرشار از آنتی اکسیدان هایی می باشد که از بدن در برابر سندرم متابولیک محافظت می کند.

بنابراین برای کاهش مقدار کالری مصرفی، دریافت میزان سیب بیشتری توصیه می شود.

کلم کیل

یک کلم کیل خام حاوی 34 کالری و یک و نیم گرم فیبر بوده و دارای موادمعدنی از جمله آهن و کلسیم است.

مصرف مقدار زیادی از کلم کیل خرد شده به همراه لوبیاهای پخته شده توصیه می شود.

همچنین افزودن کوینولا به مخلوط کلم کیل، آب سبزیجات و تکه هایی از پرتغال به عنوان یک وعده غذای اصلی محسوب می شود.

عدس

عدس از جمله موادغذایی موثر در کاهش چربی های شکمی و کاهش وزن است.

مصرف عدس مانع از افزایش ناگهانی انسولین می شود، به طوریکه این افزایش، تجمع چربی در ناحیه ی شکمی را به دنبال دارد.

میزان عدس مصرفی را در وعده های غذایی خود افزایش دهید.

عدس زرد و قرمز به راحتی پخته می شوند. همچنین می توانید از این عدس ها در سس پاستا استفاده کنید.

در زمان استفاده از عدس می توانید از مصرف گوشت اجتناب کنید، زیرا هر دو منابعی عالی از پروتئین به حساب می آیند.

گوجی بری

برخی از انواع میوه ها به فرونشاندن احساس گرسنگی و کمک به کاهش وزن شهرت دارند. میوه ی “گوجی بری” حاوی 18 اسید آمینه بوده و منبع خوبی از پروتئین است.

این میوه میان وعده ی خوبی برای اواسط صبح می باشد و می تواند در حفظ حس سیری تا زمان شام موثر باشد.

یک قاشق غذاخوری گوجی بری 35 کالری برای بدن فراهم می کند.

یک چهارم فنجان از گوجی بری خشک شده را با یک چهارم فنجان کشمش و یک چهارم فنجان گردو برای لذت بخش شدن طعم آن مخلوط کنید.

برای تهیه ی دسر نیز می توانید 2 قاشق غذاخوری از گوجی بری خشک شده را به مدت 10 دقیقه در یک چهارم فنجان آب جوشیده بریزید، سپس آب آن را خالی کنید و نصف قاشق چایخوری از ماست یخ زده ی کم چرب را به آن اضافه نمایید.

سالمون وحشی

ماهی سالمون وحشی علاوه بر حفظ سلامت قلب راهی برای کاهش وزن و کم کردن سایز دور کمر می باشد.

اسیدهای چرب امگا 3 در افزایش حساسیت به انسولین، کمک به عضله سازی و در نتیجه کاهش چربی شکمی نقش دارند. همچنین از دریافت میزان کافی ماهی سالمون اطمینان حاصل نمایید.

فیله های سالمون را نیز می توانید با نمک و فلفل طعم دار کنید و در تابه ای با دو قاشق غذاخوری روغن به مدت 6 دقیقه (حداقل 3 دقیقه برای هر طرف ماهی) طبخ نمایید.

سوپ

شما می توانید به عنوان پیش غذا از سوپ استفاده نمایید. همچنین نباید سوپ زیادی میل کنید و سوپ مصرفی نباید بیشتر از 150 کالری در هر وعده باشد.

از اضافه کردن کره یا خامه در سوپ اجتناب نمایید.

همچنین در صورت تهیه ی سوپ های آماده توجه داشته باشید که هر وعده ی مصرفی محتوی کمتر از 100 کالری باشد.

ماست

توصیه ی متخصصان سلامت برای کاهش وزن همواره بر مصرف ماست ساده می باشد. ماست ساده حاوی مقادیری از کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی برای افزایش حفظ حس سیری به مدت طولانی است.

این ماده غذایی همچنین به متعادل کردن سطوح قند کمک می کند.

همچنین برای سالاد مرغ و سیب زمینی خود از ماست ساده استفاده نمایید.

ماست یونانی حاوی پروتئین بیشتری نسبت به سایر انواع ماست ها است.