آیا سیب به بدن انرژی می بخشد؟

سیب ماده غذایی سالمی است که به بدن انرژی می­ بخشد. همچنین بدون بالا بردن میزان کالری دریافتی به افزایش حس سیری کمک می کند. از طرفی ویتامین­ها و مواد مغذی موجود در سیب باعث افزایش تولید انرژی در بدن می شود. سیب حاوی آنتی اکسیدان­هایی به نام فلاونول­ها برای محدود کردن آسیب­های سلولی است، به طوریکه برای افزایش سطح انرژی بدن، حفظ سلامت سلول ها بسیار اهمیت دارد.

فیبر

براساس دانشگاه ایلی‌نوی، یک سیب متوسط تقریبا هشتاد کالری انرژی و ۵ گرم فیبر دارد. این میزان فیبر در کمک به بهبود فعالیت سیستم گوارشی و جلوگیری از تنبلی و بی حوصلگی موثر است. مصرف موادغذایی سرشار از فیبر باعث می­شود که بدن منبع انرژی بیشتری نسبت به مصرف سایر منابع غذایی کم فیبر داشته باشد.

هیدراتاسیون

آب موجود در سیب به هیدراته بودن بدن (رساندن آب کافی به بدن) کمک می­کند. وجود مقدار کافی از مایعات در بدن، مانع از دهیدراته شدن بدن (از بین رفتن آب بدن) خواهد شد که یکی از علل تضعیف انرژی است. مصرف سیب و دیگر میوه­ها به حفظ سطح مایعات سالم در بدن کمک کرده و اطمینانی برای داشتن انرژی کافی در بدن محسوب می شود.

ویتامین­های گروه B برای انرژی

یک عدد سیب حاوی ۱.۲ میلی گرم ویتامین B1 (تیامین) و ۰.۳ میلی گرم ویتامین B2 (ریبوفلاوین) است. ویتامین­های گروه B برای تبدیل غذا به انرژی به بدن کمک می کنند. همچنین در ساخت سلول های قرمز خون برای حفظ قدرت و انرژی بدن نقش دارند.

آهن

یک عدد سیب حاوی ۱.۱ میلی گرم آهن است. بزرگسالان روزانه به مصرف ۸ میلی گرم آهن برای جلوگیری از ابتلا به کم خونی نیاز دارند. این درحالیست که براساس دانشگاه هاروارد، اختلال کم خونی موجب کاهش انرژی می شود. بنابراین یک عدد سیب، یک هشتم نیاز روزانه به آهن را در بدن تامین می­کند. این میوه بخش مفیدی از یک رژیم غذایی سالم برای حفظ انرژی در بدن به حساب می آید.

پتاسیم

هر عدد سیب ۱۱۱ میلی گرم پتاسیم دارد. مصرف این میوه به حفظ سطح پتاسیم و در نتیجه سلامتی بدن کمک می کند. پتاسیم برای عملکرد سیستم هدایت الکتریکی قلب و کمک به ساخت ماهیچه­ها مورد نیاز است. همچنین قلب و ماهیچه ها جزو سیستم های حیاتی بدن محسوب شده که به حفظ سطح انرژی در بدن کمک می کنند.

ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com