استیک گریل شده با پیاز وپیازچه

گریل کردن پیاز آن را شیرین تر می کند.

1. گریل را با حرارت متوسط به بالا گرم کنید.
2. روی استیک ها را ۳/۸ قاشق چایخوری نمک و ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل و اسپری پخت و پز بزنید ، روی پیاز هم ۱/۸ قاشق چایخوری نمک بپاشید و روی پیازچه ها را اسپری پخت و پز بزنید ، استیک ها را روی گریل گذاشته و هر دو طرف را به مدت ۳ دقیقه گریل کنید (پخت حدود ۱۰ دقیقه) و یا مطابق میلتان گریل کنید و بعد مورب برش بزنید.
3. هر طرف پیاز را حدود ۵ دقیقه و پیازچه ها را حدود ۱.۵ دقیقه گریل کرده و خرد کنید.
4. سیب زمینی ها ی کوچک را داخل ظرف گذاشته و با آب سرد پر کنید تا به جوش آید و ۱۰ دقیقه بپزد تا نرم شود و بعد آنها را خشک کرده و سیب زمینی ها را داخل تابه ریخته ، ۱/۴ قاشق چایخوری نمک ، خامه، شیر کم چربی( ۱/۳ فنجان ) و کره را اضافه کنید تانرم شوند و بعد روی آن را ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل بپاشید.