فتوچینی سریع

فتوچینی سریع

بهمن ۱, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی زمان پخت : 20 دقیقه

در این دستور غذایی برای تهیه سس از ماست استفاده می شود.

  1. پاستا را در آب جوش ریخته و طبق زمان بسته بندی آن آبکش کرده و حدود ۱/۲ فنجان از آب آن را نگه دارید.
  2. کره را در یک تابه بزرگ آب کنید، سیر را اضافه نمایید و حدود ۱ دقیقه تفت بدهید و آب پاستا را به آن اضافه کرده و از روی حرارت بردارید و به آن ماست ، ۱/۲ فنجان پنیر پارمزان ، جعفری ، نمک ، فلفل و جوز را اضافه کنید و بعد فتوچینی را اضافه کرده و کامل مخلوط کنید و روی آن باقیمانده پنیر پارمزان را ریخته و نوش جان کنید.

جزئیات غذا

مواد اولیه مقدار
1 فتوچینی 300 گرم ( آرد کامل باشد بهتر است )
2 کره حیوانی 1 قاشق غذاخوری
3 سیر 1 حبه له شده
4 ماست 3/4 فنجان کم چرب
5 پنیر پارمزان 3/4 فنجان رنده شده
6 جعفری 1 قاشق غذاخوری تازه و خرد شده
7 نمک 1/4 قاشق چایخوری
8 فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
9 جوز هندی 1/8 قاشق چایخوری ساییده شده
برچسب ها :
غذاهای به روز