| مواد اولیه | مقدار |
| شهد افرا | 1 قاشق غذاخوری |
| سرکه قرمز | 2 قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
| اسفناج | 3 فنجان |
| شاهی | 3 فنجان |
| توت فرنگی | 2.5 فنجان اسلایس شده |
| گردو | 1/2 فنجان |
| پیازچه | 1/3 فنجان خرد شده |
| پنیر بز | 1/4 فنجان |
| فلفل سیاه | به مقدار لازم برای مزه دار کردن |
توضیحات : این سالاد سالاد اول فصل گرماست و با توت فرنگی رسیده ، پیازچه و اسفناج تهیه می شود. می توانید با اضافه کردن سینه مرغ به آن به یک وعده غذایی کامل تبدیلش کنید.
طرز تهیه : ۱. شهد افرا یا یک قاشق شکر قهوه ای ، سرکه ،روغن ، نمک و فلفل را داخل یک کاسه هم بزنید. اسفناج ، شاهی ، توت فرنگی و پیازچه را اضافه کنید و کاملا با مواد مخلوط کنید.
۲. سالاد را داخل چهار ظرف کشیده و روی آن را با پنیر و گردو بپوشانید و میل کنید.