سالاد سیب زمینی

سالاد سیب زمینی

مرداد ۱۱, ۱۳۹۸ سارا حاصلی زمان پخت : 80 دقیقه نظرات

حسن دستور تهیه این است که نیازی به جوشاندن سیب زمینی ها ندارید.

  1. اگر سیب زمینی ها تازه و پوست نازک باشند ، حسابی آن ها را بشویید و با پوست به اندازه ۲.۵ سانت خرد کنید. و اگر پوست آنها ضخیم بود پوست را بکنید. سپس داخل یک ظرف مناسب مایکروویو بریزید ، درب ظرف را بگذارید و حدود ۶ دقیقه با درجه بالا بپزید تا نرم بشوند.
  2. در حین پخت سیب زمینی ها ، مایونز ، خامه ، سس خردل عسلی ، فلفل و نمک را داخل یک کاسه بزرگ باهم مخلوط کنید.
  3. سیب زمینی های خنک شده ، فلفل دلمه ای ، کرفس ، پیازچه ، جعفری را باهم مخلوط کرده و سس بالا را روی آنها بریزید و مخلوط کنید و حداقل یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا مواد حسابی مزه دار شوند.
  4. در صورت تمایل قبل از سرو کمی روی سالاد پاپریکا بپاشید.

جزئیات غذا

مواد اولیه مقدار
1 سیب زمینی 4 عدد بزرگ و تازه
2 مایونز 1/4 فنجان ( کم چرب )
3 خامه کم شیرین 1/4 فنجان ( کم چرب )
4 فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
5 نمک 1/2 قاشق چایخوری در صورت تمایل
6 کرفس 1/2 فنجان خرد شده
7 فلفل دلمه ای 1/3 فنجان خرد شده ترجیحا قرمز
8 پیازچه 1/3 فنجان خرد شده
9 جعفری 1 قاشق غذاخوری تازه و خرد شده
10 پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری در صورت تمایل
غذاهای به روز
نظر بدهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. وارد کردن موارد ستاره دار الزامی است