مواد اولیه | مقدار |
کاهو | ۸ فنجان |
فلفل دلمه ای | ۱ عدد خرد شده |
قارچ | ۲ فنجان اسلایس شده |
لوبیا قرمز تیره | ۱.۵ فنجان |
نخود فرنگی | ۱.۵ فنجان |
مایونز | ۶ قاشق غذاخوری کم چرب |
خامه کم شیرین | ۶ قاقش غذاخوری کم چرب |
شیر | ۶ قاشق غذاخوری کم چرب |
پودر سیر | ۳/۴ قاشق چایخوری |
فلفل سیاه | ۱/۵ قاشق چایخوری |
پنیر چدار | ۱ فنجان رنده شده |
بیکن | ۱/۴ فنجان در صورت تمایل |
ارگانو (پونه کوهی) | ۱/۵ قاشق چایخوری |
این دستور سالاد یکی از محبوب ترین ها در ایالات متحده است و در زیر کمی سبک تر شده تا کالری کمتری داشته باشد.
۱. پنج لایه اول یعنی کاهو ، فلفل دلمه ای ، قارچ یا هویج رنده شده ، لوبیاو نخودفرنگی را داخل یک ظرف شیشه ای روی هم می ریزیم.
۲. در یک کاسه جدا مواد سس را باهم مخلوط کرده و خوب هم می زنیم و روی لایه های چیده شده می ریزیم.
۳.پنیر و بیکن را روی سطح سالاد ریخته و بعد روی ظرف را پلاستیک کشیده و داخل یخچال می گذاریم تا مواد به جان هم بروند و سالاد بعد از ساعتی آماده سرو است.
نکته : در لایه سوم می توانید به جای قارچ از هویج رنده شده استفاده کنید.