سالاد مخلوط با پنیر فتا و سس سرکه

مهر ۲, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی زمان پخت : ۱۵ دقیقه

این سالاد ، سالاد سرآشپز یک رستوران است که در آن پنیر فتا گوسفندی می ریزد. احتیاط را در مورد شوری پنیر فتا و لیمو و روغن زیتون داشته باشید و با توجه به ذائقه تان نمک بزنید.

  1. برای تهیه سس سرکه ، روغن آفتابگردان و زیتون ، پنیر فتا ، سرکه سیب و انگور ، آبلیمو ، فلفل و نمک را داخل مخلوط کن ریخته و پوره کنید و در صورت تمایل آبلیمو و نمک و فلفل بیشتر اضافه کنید.
  2. کاهو و شاهی را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و نیمی از سس سرکه را به آن اضافه کنید و روی آن خیار و گوجه و تربچه و پیازها را ریخته و باقی سس را بریزید.

جزئیات غذا

مواد اولیه مقدار
۱ روغن آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری table_spoon
۲ روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری table_spoon
۳ پنیر فتا 1/4 فنجان cup
۴ سرکه قرمز 1 قاشق غذاخوری table_spoon
۵ سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری table_spoon
۶ 2 قاشق غذاخوری table_spoon
۷ فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری tea_spoon
۸ نمک 1/4 قاشق چایخوری tea_spoon
۹ کاهو 6 فنجان cup
۱۰ شاهی 2 فنجان cup
۱۱ خیار 2 فنجان cup
۱۲ گوجه گیلاسی 1.5 فنجان cup
۱۳ تربچه 5 عدد number
۱۴ پیاز قرمز 1/4 فنجان cup

غذاهای به روز