سالاد مخلوط با پنیر فتا و سس سرکه

مهر ۲, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی زمان پخت : 15 دقیقه

این سالاد ، سالاد سرآشپز یک رستوران است که در آن پنیر فتا گوسفندی می ریزد. احتیاط را در مورد شوری پنیر فتا و لیمو و روغن زیتون داشته باشید و با توجه به ذائقه تان نمک بزنید.

  1. برای تهیه سس سرکه ، روغن آفتابگردان و زیتون ، پنیر فتا ، سرکه سیب و انگور ، آبلیمو ، فلفل و نمک را داخل مخلوط کن ریخته و پوره کنید و در صورت تمایل آبلیمو و نمک و فلفل بیشتر اضافه کنید.
  2. کاهو و شاهی را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و نیمی از سس سرکه را به آن اضافه کنید و روی آن خیار و گوجه و تربچه و پیازها را ریخته و باقی سس را بریزید.

جزئیات غذا

مواد اولیه مقدار
1 روغن آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری table_spoon
2 روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری table_spoon
3 پنیر فتا 1/4 فنجان cup
4 سرکه قرمز 1 قاشق غذاخوری table_spoon
5 سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری table_spoon
6 2 قاشق غذاخوری table_spoon
7 فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری tea_spoon
8 نمک 1/4 قاشق چایخوری tea_spoon
9 کاهو 6 فنجان cup
10 شاهی 2 فنجان cup
11 خیار 2 فنجان cup
12 گوجه گیلاسی 1.5 فنجان cup
13 تربچه 5 عدد number
14 پیاز قرمز 1/4 فنجان cup
غذاهای به روز