سالاد لبو

سالاد لبو

آذر ۲۹, ۱۳۹۶ سارا حاصلی زمان پخت : ۱۰۵ دقیقه نظرات

طعم لبو بسیار دلچسب است. شیرین و سالم و خوش عطر و در کنار غذا بسیار لذت بخش.

  1. فر را تا ۴۰۰ درجه F گرم کنید. یک فویل را به حالت کیسه در بیاورید و لبوها را داخل آن بریزید و داخل فر بپزید تا نرم و چنگال خور شوند ( حدود ۷۵ دقیقه ) و سپس فویل را باز کنید و بگذارید خنک شوند.
  2. در این بین ، روغن و سرکه ، خردل ، عسل و نمک و فلفل را داخل یک کاسه کوچک به عنوان سس هم بزنید.
  3. وقتی لبوها به اندازه کافی خنک شد ، پوست آنها را بکنید و به اندازه مکعب های تقریبا۱ سانتی خرد کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید ، کرفس و پیاز خرد شده را اضافه کرده و سس را بریزد و مخلوط کنید. می توانید در دمای اتاق یا یخچال برای سرو بگذارید.

نکته : اگر فر ندارید می توانید لبو را بخارپز کنید و یا داخل زودپز بپزید.

جزئیات غذا

مواد اولیه مقدار
۱ چغندر قرمز ( لبو ) 900 گرم
۲ روغن زیتون 1/4 فنجان
۳ سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری
۴ سس خردل 1/2 قاشق چایخوری
۵ عسل 1/2 قاشق چایخوری
۶ نمک 1/2 قاشق چایخوری
۷ فلفل سیاه برای مزه دار کردن
۸ کرفس 1 ساقه خرد شده
۹ پیاز قرمز 1 عدد بزرگ ریز خرد شده
برچسب ها :

غذاهای به روز

نظر بدهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. وارد کردن موارد ستاره دار الزامی است