سوپ مرغ و برنج

این دستور ، یک سوپ آسان و سریع است. می توانید به جای استفاده از برنج قهوه ای زود پخت از برنج قهوه ای قبلا پخته شده استفاده کنید ، در اینصورت بایستی آن را در انتهای پخت سوپ اضافه کنید. همچنین این سوپ را می توانید با سبزیجات دیگر ، مثل ترخن و شوید هم امتحان کنید.

1. روغن را داخل یک قابلمه مناسب روی حرارت متوسط داغ کنید . هویج ، پیاز و کرفس را اضافه کرده و حدود ۳ تا ۵ دقیقه بپزید و زیر و رو کنید تا کمی نرم شوند. آب مرغ را اضافه کنید و جوش بیاورید و سپس برنج قهوه ای را اضافه کنید و حرارت را کم کنید و بعد از حدود ۵ دقیقه ، مرغ و نخود فرنگی را بریزید و هم بزنید تا مرغ ها بپزند و بعد از ۵ دقیقه ، جعفری و سرکه و فلفل را اضافه کنید وهم بزنید و زیر سوپ را خاموش کنید و  بعد از کمی سرد شدن میل کنید.