پوره سیب زمینی با بروکلی پنیری

با اضافه کردن بروکلی به پوره سیب زمینی رنگ پوره را جذاب کنید. ترکیب پنیر فونتینا با بروکلی بی نظیر است. اما می توانید از هر پنیر دیگری که به راحتی آب می شود استفاده کنید.

1. داخل ظرف بخارپز ، ۲.۵ سانت آب را جوش بیاورید و بعد سیب زمینی را داخل توری بخارپز بریزید و درب بخارپز را بگذارید و حدود ده دقیقه صبر کنید. سپس بروکلی ها را روی سیب زمینی ها قرار داده و حدود ۶ تا ۸ دقیقه دیگر زمان بدهید تا هردو نرم شوند.
2. ابتدا بروکلی را پوره کنید و بعد سیب زمینی ، پنیر ، شیر و کمی نمک و فلفل بریزید و با هم کاملا مخلوط و پوره کنید و تا گرم است میل نمایید.