مرغ بریون با سیب زمینی و مغز کدو حلوایی
ارزش غذایی
کالری
399 کالری
چربی
12.1 g
چربی اشباع شده
43.8 g
چربی اشباع نشده
3.2
کلسترول
147 mg
کربوهیدرات
25.9 g
فیبر
3.4 g
سدیم
791 mg
| مواد اولیه | مقدار |
| سیر | 2 قاشق غذاخوری خرد شده |
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه | 3/4 قاشق چایخوری تازه ساییده |
| مریم گلی | 1/2 قاشق چایخوری |
| سیب زمینی شیرین | 400 گرم قاچ شده |
| کدو حلوایی | 1.5 فنجان مغز |
| کره حیوانی | 2 قاشق غذاخوری آب شده |
| مرغ | 1 عدد 1 کیلویی |
- فر را تا 400 درجه گرم کنید.
- 1.5 قاشق غذاخوری سیر،نصف قاشق چایخوری نمک ، نصف قاشق چایخوری فلفل و مریم گلی را در یک کاسه کوچک بریزید.شکم مرغ را خالی کنید ، گردن را جدا کنید و از سوراخ گردن با انگشتانتان پوست را از گوشت مرغ فاصله بیندازید ، بالها را بالا بکشید و در زیر مرغ ببندید. مخلوط فوق را زیر پوست و روی گوشت بمالید و مرغ را طوریکه سینه رو به بالا باشد ، روی سینی بگذارید.
- سیب زمینی ، کدو حلوایی و کره و باقیمانده سیر و فلفل را مخلوط کنید و اطراف مرغ بچینید و برای 1 ساعت در دمای 400 درجه بگذارید و سپس مرغ را به حرارت نزدیک کرده و در دمای 165 درجه به مدت 10 دقیقه دیگر پخت کنید و بعد پوست را جدا کنید.
کلیه حقوق این وب سایت متعلق به وب سایت نسخه می باشد. طراحی وب سایت و سئو توسط استدیو نت ابزار