سویا سس

افزودنی ها

این سس در اصل به خاور دور متعلق است و در آشپزی آسیایی کاربرد فراوان دارد.

برای عمل آوردن سس سویا نوعی قارچ و باکتری مخصوص در مخلوط‌ دانه سویا و آب و نمک پرورش می‌دهند ولی در بعضی روش‌های تولید انبوه، به صورت مصنوعی و با استفاده از پروتئین‌ سویا ساخته می‌شود که به دلیل وجود مواد شیمیایی خاص برای سلامتی مضر است. سس سویا را باید دور از نور مستقیم نگهداری کرد تا فاسد نشود.

سویا سس
غذاهایی که این ماده غذایی در آن ها وجود دارد 9

سالاد گریپ فروت و مرغ

مهر ۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

این سالاد اصالت تایلندی دارد ولی با تغییرات کمی تبدیل به یک سالاد غنی شده است. غشای پره های گریپ […]

مشاهده
سالاد مرغ و گریپ فروت

سالاد گریپ فروت و مرغ

بهمن ۲۱, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

ریشه این سالاد ، تایلندی است. با یک چاقوی تیز، پرهای گریپ فروت را کاملا پاک کنید و گوشت آن […]

مشاهده

سالاد تن ماهی و کنجد

مهر ۷, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

ترکیب روغن کنجد و تن ماهی این دستور غذا را تبدیل به یک شام حسابی می کند. کاهوی چینی هم […]

مشاهده
مرغ با کره بادام زمینی و نودل

مرغ با کره بادام زمینی و نودل

مهر ۲۱, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

اگر مخلوط سبزیجات آماده پیدا نکردید ، حدود ۳۰۰ گرم از هر سبزیجاتی که دوست داشتید مثل بروکلی ، هویج، […]

مشاهده
ذرت کبابی و قارچ

ذرت کبابی و قارچ

دی ۱۴, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

کبابی کردن ذرت شیرینی آن را بیشتر می کند ، اضافه کردن سرکه برنج و سویا سس طعم شیرین آن […]

مشاهده
سس سیر غلیظ

سس سیر غلیظ

بهمن ۱۵, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

این سس برای سیب زمینی ، پاستا و سالاد مناسب است.حاوی مایونز کم چرب است. تمامی مواد فوق را داخل […]

مشاهده

سالاد اسفناج با سس زنجفیل

مهر ۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

سس این سالاد ژاپنی است. برای وعده ناهار می توانید با میگو همراهش کنید و یا یک شام سبک باشد. […]

مشاهده

سالاد اسفناج با سس زنجبیلی ژاپنی

بهمن ۱۴, ۱۳۹۷ سارا حاصلی

این سالاد الهام گرفته از سالادی است با نام کوه یخ که در کنار استیک در آمریکا سرو می شود. […]

مشاهده
ماهی بخارپز زنجبیلی با سس مخصوص معروف به هانا

ماهی بخارپز زنجبیلی با سس مخصوص معروف به هانا

آبان ۲۰, ۱۳۹۷ سارا حاصلی

سس این ماهی با پایه سویا سس همراه با زنجبیل تازه ، سیر و کنجد یک ترکیب کلاسیک سس به […]

مشاهده