ویتامین ای

تیر ۱۴, ۱۳۹۶ طب گیاهی 0 نظر کاربران نوشته شده توسط نسخه

ویتامین ای

اطلاعات کلی در مورد ویتامین ای – Vitamin E

اسامی دیگر لاتین: Acétate d’Alpha Tocophérol, Acétate d’Alpha Tocophéryl, Acétate de D-Alpha-Tocophéryl, Acétate de DL-Alpha-Tocophéryl, Acétate de Tocophérol, Acétate de Tocophéryl, Acétate de Vitamine E, All Rac-Alpha-Tocopherol, All-Rac-Alpha-Tocophérol, Alpha-Tocophérol, Alpha Tocopherol Acetate, Alpha Tocopheryl Acetate, Alpha tocotrienol, Alpha tocotriénol, Alpha-tocopherol, Alpha-Tocophérol, Beta tocotrienol, Bêta-tocotriénol, Beta-tocopherol, Bêta-tocophérol, Concentré de Tocotriénol, D-Alpha Tocopherol, D-Alpha Tocophérol, D-Alpha Tocopheryl Succinate, D-Alpha Tocopheryl Acetate, D-Alpha Tocotrienol, D-Alpha Tocotriénol, D-Alpha-Tocopherol, D-Alpha-Tocophérol, D-Alpha-Tocopheryl Acetate, D-Alpha-Tocopheryl Acid Succinate, D-Alpha-Tocopheryl Succinate, D-Alpha-Tocopheryl, D-Alpha-Tocophéryl, D-Beta-Tocopherol, D-Bêta-Tocophérol, D-Delta-Tocopherol, D-Delta-Tocophérol, Delta Tocotrienol, Delta-Tocotriénol, Delta-tocopherol, Delta-tocophérol, D-Gamma Tocotrienol, D-Gamma-Tocotriénol, D-Gamma-Tocopherol, D-Gamma-Tocophérol, DL-Alpha-Tocopherol, DL-Alpha-Tocophérol, DL-Alpha-Tocopheryl Acetate, DL-Alpha-Tocopheryl, DL-Alpha-Tocophéryl, DL-Tocopherol, DL-Tocophérol, D-Tocopherol, D-Tocophérol, D-Tocopheryl Acetate, Fat-Soluble Vitamin, Gamma tocotrienol, Gamma-tocotriénol, Gamma-tocopherol, Gamma-tocophérol, Mixed Tocopherols, Mixed Tocotrienols, Palm Tocotrienols, Rice Tocotrienols, RRR-Alpha-Tocopherol, RRR-Alpha-Tocophérol, Succinate Acide de D-Alpha-Tocophéryl, Succinate Acide de Tocophéryl, Succinate de D-Alpha-Tocophéryl, Succinate de Tocophéryl, Succinate de Vitamine E, Tocopherol Acetate, Tocopherol, Tocophérol, Tocophérols Mixtes, Tocotriénols de Palme, Tocotriénols de Riz, Tocotriénols Mixtes, Tocopheryl Acetate, Tocopheryl Acid Succinate, Tocopheryl Succinate, Tocotrienol, Tocotriénol, Tocotrienol Concentrate, Tocotrienols, Tocotriénols, Vitamin E Acetate, Vitamin E Succinate, Vitamina E, Vitamine E, Vitamine Liposoluble, Vitamine Soluble dans les Graisses.

ویتامین ای محلول در چربی است. در بسیاری از مواد غذایی از جمله روغن های گیاهی، غلات، گوشت، بوقلمون، تخم مرغ، میوه، سبزیجات و روغن دانه گندم یافت می شود.

برای درمان کمبود ویتامین ای که نادر است اما در افراد دارای اختلال ژنتیکی و نوزادان بسیار کم وزن رخ می دهد، استفاده می شود.

برای پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی از جمله سفت شدن سرخرگ ها، حمله قلبی، درد قفسه سینه، درد پای ناشی از انسداد سرخرگ و فشارخون بالا.

همچنین برای درمان دیابت و عوارض آن. برای پیشگیری از سرطان ها بخصوص سرطان ریه و دهان در افراد سیگاری، سرطان روده و پولیپ ها، گوارشی، پروستات و پانکراس.

برای بیماری های مغز و اعصاب از جمله آلزایمر، زوال عقل، پارکینسون، گرفتگی های شبانه، سندروم پای بی قرار، صرع، کره هانتیگتون و دیگر اختلالات درگیر کننده عصب و عضله.

زنان از آن برای پیشگیری از عوارض بارداری استفاده می کنند از جمله فشارخون بالا، سندروم پیش قاعدگی، عادات دردناک، سندروم یائسگی، برافروختگی ناشی از سرطان پستان و کیست های سینه

بعضی اوقات از آن برای تخفیف درد ناشی از برخی درمان ها مثل دیالیز و پرتودرمانی استفاده می کنند. همچنین پیشگیری از عوارض جانبی داروها مثل ریزش مو در افراد مصرف کننده دوگزوروبیسین و آسیب ریوی در افراد مصرف کننده آمیودارون.

برای تقویت استقامت، افزایش انرژی، کاهش آسیب عضلانی پس از ورزش و تقویت قدرت عضلانی.

برای آب مروارید، آسم، عفونت تنفسی، اختلالات پوستی، پیری پوست، آفتاب سوختگی، فیبروز سیستیک، ناباروری، ناتوانی جنسی، سندروم خستگی مزمن، زخم های گوارشی، برخی بیماری های ارثی و پیشگیری از آلرژی ها.

بر روی پوست نیز برای پیشگیری از پیری و محافظت در برابر آثار داروهای شیمیایی.

مرکز قلب آمریکا توصیه کرده است که برای دریافت آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامین ای از میوه، سبزیجات و سبوس گندم استفاده کنید و نه مکمل ها.

ویتامین ای در بدن چگونه عمل می کند

برای عملکرد مناسب بسیاری از ارگان های بدن ضروری است. همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان فرآیند آسیب به سلول ها را کند می کند.

موارد مصرف و اثرگذاری ویتامین ای

مؤثر بر موارد زیر میی باشد

اختلالات حرکتی همراه کمبود ویتامین ای. این اختلال حرکتی ژنتیک به نام آتاکسی باعث فقر شدید ویتامین ای می شود. به عنوان بخشی از درمان از مکمل های ویتامین ای استفاده می شود.
کمبود ویتامین ای. مصرف خوراکی آن در پیشگیری و درمان مؤثر است.

احتمال اثر بر موارد زیر را دارد

آلزایمر. ویتامین ای می تواند روند از دست دادن حافظه را آهسته کند. همچنین روند وابستگی به مراقبت دیگران را کند می کند. هرچند از آلزایمر پیشگیری نمی کند.
کم خونی. مصرف ویتامین ای پاسخ به اریتروپویتین را که تولید گلبول های قرمز را در بزرگسالان و کودکان همودیالیزی افزایش می دهد، تقویت می کند.
اختلال خونی. مصرف خوراکی ویتامین ای می تواند به کودکان مبتلا به تالاسمی کمک کند.
سرطان مثانه. مصرف ۲۰۰واحد ویتامین ای ظرف ۱۰سال می تواند از مرگ ناشی از سرطان جلوگیری کند.
سرایت داروهای شیمی درمانی به بافت های اطراف. مصرف ویتامین ای به همراه دیمتیل سولفات بر روی پوست می تواند در درمان آن مؤثر باشد.
آسیب عصبی ناشی از شیمی درمانی. مصرف ویتامین ای قبل و بعد از درمان می تواند خطر آسیب را کاهش دهد.
زوال عقل. مردانی که ویتامین ث و ای مصرف می کنند کمتر در خطر هستند.
قاعدگی دردناک. مصرف ویتامین ای ۲روز قبل و ۳روز بعد از خونریزی، شدت و مدت درد و نیز میزان خونریزی را کاهش می دهد.
اختلال حرکتی دیسپراکسیا. مصرف ویتامین ای همراه با روغن پامچال، آویشن و ماهی می تواند این اختلال را در کودکان بهبود ببخشد.
مشکلات کلیوی در کودکان. مصرف خوراکی ویتامین ای میتواند عملکرد کلیه را در کودکان بهبود ببخشد.
اختلال ارثی. مصرف خوراکی ویتامین ای به تنهایی یا همراه با سلنیوم می تواند کارساز باشد.
التیم یک نوع زخم پوستی به نام گرانولوم. مصرف ویتامین ای بر روی پوست می تواند این زخم ها خوب کند.
بیماری هانتینگتون. مصرف ویتامین ای طبیعی علایم را در مراحل اولیه ،و نه مراحل پیشرفته بیاری، بهبود می بخشد.
ناباروری مردان. مصرف خوراکی ویتامین ای می تواند مفید باشد باشد اما دوز بالای آن به همراه ویتامین ث فایده ای نخواهد داشت.
خونریزی مغزی. مصرف ویتامین ای می تواند خونریزی مغزی را در نوزادان درمان کند.
خونریزی در قسمت بطنی مغز. مصرف خوراکی ویتامین ای می تواند این مشکل را در نوزادان بهبود ببخشد.
حساسیت به نیترات. مصرف روزانه ویتامین ای می تواند از آن جلوگیری کند.
کبد چرب غیرالکلی. مصرف روزانه ویتامین ای می تواند علایم را در کودکان و بزرگسالان کاهش دهد.
پارکینسون. مصرف ویتامین ای در وعده های غذایی می تواند خطر ابتلا را کاهش دهد. هرچند ویتامین ای مصنوعی تاثیری نخواهد داشت.
جراحی لیزر چشم. مصرف دوز بالایی از ویتامیم آ و ای می تواند برای این افراد مفید باشد.
سندروم پیش قاعدگی. مصرف ویتامین ای، اضطراب و افسردگی را در این افراد کاهش می دهد.
عملکرد بدنی. مصرف بالای ویتانین ای قدرت عضلانی را در افراد مسن افزایش می دهد.
فیبروز ناشی از پرتودرمانی. مصرف خوراکی ویتامین ای به همراه داروی پنتوکسیفیلین می تواند فیبروز را درمان کند.
بیماری چشمی در نوزادان. مصرف خوراکی ویتامین ای می تواند کارساز باشد.
آرتریت روماتیسمی. مصرف ویتامین ای می تواند درد را کاهش دهد.
آفتاب سوختگی. مصرف بالای ویتامین ای به همراه ویتامین ث بر روی پوست، آن را در برابر پرتو یو وی محافظت می کند.
اختلال حرکتی. مصرف خوراکی ویتامین ای علایم را بهبود می بخشد.
ورم لایه میانی چشم. مصرف ویتامین ث و ای بینایی را تقویت می کند اما ورم را کاهش نمی دهد.

احتمالا بی اثر بر موارد زیر است

نابینایی در پیری. مصرف ویتامین ای به همراه دیگر آنتی اکسیدان ها تاثیری در درمان یا پیشگیری از آن ندارد.
بیماری عصبی لوگریگ. مصرف ویتامین ای تاثیری در درمان آن ندارد.
درد قفسه سینه. مصرف ویتامین ای عملکرد عروق خونی را بهبود می بخشد اما درد سینه را کاهش نمی دهد.
سخت شدن سرخرگ ها. مصرف ویتامین ای تاثیری در پیشرفت آن ندارد. هرچند مصرف توأمان ویتامین ای و ث می تواند مفید باشد.
اگزما. مصرف ویتامین ای به تنهایی یا به همراه سلنیوم علایم را بهبود نمی بخشد.
برافروختگی ناشی از سرطان پستان. مصرف ویتامین ای تاثیری نخواهد داشت.
مشکلات ریوی در نوزادان. مصرف ویتامین ای اثری نخواهد گذاشت.
سرطان روده. مصرف ویتامین ای از بروز سرطان پیشگیری نمی کند.
نارسایی قلب. مصرف ویتانین ای به مدت ۱۲هفته بهبودی حاصل نکرده است.
بیماری عضلانی دوشن. مصرف ویتامین ای و داروی پنیسیلامین تاثیری در پیشرفت این بیماری ندارد.
سرطان سر و گردن. مصرف روزانه ویتامین ای ظرف ۳سال پس از پرتودرمانی نه تنها احتمال بازگشت تومور را کاهش نمی دهد بلکه اگر بیش از ۴۰۰واحد مصرف شود، افزایش نیز می دهد.
تخریب غیرعادی گلبول های قرمز. دادن ویتامین ای به نوزادان تاثیری نخواهد داشت.
فشارخون بالا. مصرف ویتامین ای فشار را پایین نمی آورد.
بیماری کبدی. مصرف ویتامین ای خطر مرگ را کاهش نمی دهد.
اختلال ارثی عضلانی. مصرف ویتامین ای و سلنیوم پیشرفت بیماری را کند نمی کند.
زخم های دهان. مصرف ویتامین ای تا ۷سال هم آنها را کاهش نمی دهد.
ورم مفاصل. مصرف ویتامین ای درد و ورم را کاهش نمی دهد،
سرطان پانکراس. مصرف ویتامین ای به تنهایی یا با دیگر آنتی اکسیدان ها مثل ویتامین ث یا بتاکاروتن خطر ابتلا را کاهش نمی دهد.
سرطان گلو. در افراد دیابتی که ویتامین ای مصرف می کنند، خطر ابتلا کاهش نمی یابد.
فشارخون بالا حین بارداری. مصرف ویتامین ای و ث در هفته های ۱۶تا۲۲ می تواند خطر را کاهش دهد.
سرطان پروستات. مصرف مکمل ویتامین ای نه تنها خطر ابتلا را کاهش نمی دهد بلکه می تواند افزایش دهد.
عفونت دستگاه تنفسی. مصرف ویتامین ای خطر ابتلا را کاهش نمی دهد.
بیماری قرنیه. نه تنها بینایی را تقویت نمی کند بلکه تضعیف نیز می کند.
جای زخم. مصرف ویتامین ای بر روی پوست تاثیری ندارد.

احتمال زیاد عدم تاثیرگذاری بر موارد زیر است

بیماری خوش خیم سینه. در درمان مؤثر نخواهد بود.
سرطان پستان. هرچند سطح بالای ویتامین ای موجود در خون با کاهش خطر ابتلا مرتبط است، افزایش دریافت ویتامین ای از پیشرفت بیماری جلوگیری نمی کند.
بیماری قلبی. مصرف ویتامین ای می تواند مفید باشد اما پیشگیری نمی کند.
سرطان ریه. مصرف ویتامین ای مصنوعی تا ۸سال هم خطر ابتلا را در افراد سیگاری کاهش نمی دهد. مصرف ویتامین ای تا ۱۰سال نیز خطر ابتلا یا مرگ ناشی از آن را کاهش نمی دهد.
مرگ. مصرف روزانه تا ۱۰سال نه تنها خطر مرگ را کاهش نمی دهد بلکه مصرف زیاد آن افزایش هم می دهد.

شواهد کافی برای اثر در موارد زیر موجود نیست

آسم. دریافت ویتامین ای از وعده های غذایی می تواند از آسم جلوگیری کند اما مصرف مکمل های آن خیر.
آب مروارید. برخی تحقیقات نشان داده اند که مصرف ویتامین ای می تواند خطر ابتلا را کاهش دهد.
عفونت های ناشی از شیمی درمانی. مصرف زیاد ویتامین ای در وعده های غذایی می تواند خطر را در کودکان کاهش دهد.
دیابت. مصرف بالای ویتامین ای می تواند قند خون را کنترل کرده و از بروز آن جلوگیری کند.
سرطان معده. شواهد ناچیزی مبنی بر اثر ویتامین ای بر پیشرفت سرطان وجود دارد.
کلسترول بالا. مصرف ویتامین ای و ث می تواند در کودکان مفید باشد.
بیماری کلیوی. مصرف ویتامین ای می تواند عملکرد کلیه را در کودکان دارای این مشکل بهبود ببخشد.
اشکال در راه رافتن به دلیل گردش خون ضعیف در پاها. مصرف روزانه ویتامین ای تا ۱۸ماه علایم را کاهش می دهد.
آسیب به بافت پس از لختگی خون. مصرف ویتامین ای و ث ۲روز قبل و یک روز بعد از عمل می تواند عوارض را کم کند.
سکته ناشی از لخته. مصرف ویتامین ای مصنوعی می تواند خطر را در مردان سسیگاری دیابتی کاهش دهد.
پیوند کبد. مصرف ویتامین ای می تواند از عوارض پس از پیوند بکاهد.
سرطان پوست. مصرف روزانه ویتامین ای خطر ابتلا را کاهش نمی دهد.
گرفتگی پای شبانه. مصرف ویتامین ای می تواند مفید باشد.
اختلالات پوستی
آلرژی ها
سندروم خستگی مزمن
صرع
سرماخوردگی

عوارض جانبی و ایمنی ویتامین ای

مصرف دوز توصیه شده آن یعنی ۱۵ میلی گرم بی خطر است.

مصرف بیشتر آن می تواند خطرناک باشد. اگر بیماری قلبی یا دیابت دارید بیشتر از ۴۰۰ واحد در روز مصرف نکنید چرا که می تواند باعث بروز عوارض جانبی و حتی مرگ شود. هرچه دوز بیشتر باشد عوارض جدی تر خواهد بود.

ویتامین ای می تواند خطر نوعی سکته را افزایش دهد که باعث خونریزی مغزی می شود. مشرف روزانه ویتانین ای بین ۳۰۰ تا ۸۰۰ واحد خطر آن را تا ۲۲% افزایش می دهد. هرچند، در مقابل، مصرف ویتامین ای خطر سکته های خفیف تر را کاهش می دهد.

مصرف بالای مولتی ویتامین و ویتامین ای می تواند خطر سرطان پروستات را در برخی مردان افزایش دهد.

دوز بالای آن می تواند منجر به تهوع، اسهال، دل درد، خستگی، ضعف، سردرد، تاری دید، راش های پوستی، کبودی و خونریزی شود.

ملاحظات و هشدارها

حاملگی: مصرف روزانه آن به مقدار مجاز بی خطر است. هرچند اگر در مراحل اولیه بارداری مصرف شود می تواند به جنین آسیب بزند.

شیردهی: مصرف روزانه آن به مقدار مجاز بی خطر است.

کودکان و نوزادان: مصرف مناسب آن بی خطر است. حداکثر میزان مصرف در روز ۲۰۰ میلی گرم ۱ تا ۳ سال. ۳۰۰ میل ۴ تا ۸ سال. ۶۰۰ میل ۹ تا ۱۳ سال. ۸۰۰ میل ۱۴ تا ۱۸ سال. تزریق دوز بالایی از ویتامین E به نوزادان می تواند خطرناک باشد.

آنژیو: از مصرف آن بلافاصله قبل و بعد از آنژیو خودداری کنید.

دیابت: ویتامین E می تواند خطر نارسایی قلب را در این افراد افزایش دهد.

حمله قلبی: ویتامین E می تواند خطر مرگ را در افراد دارای سابقه حمله افزایش دهد.

سطح پایین ویتامین ک: ویتامین E می تواند روند انعقاد خون در این افراد را با مشکل روبرو کند.

بیماری قرنیه: مصرف ویتامین E برای این افراد مضر است.

اختلالات خونریزی: شرایط را بدتر می کند.

سرطان سر و گردن: مصرف بیش از ۴۰۰ واحد خطرناک است.

سرطان پروستات: خطر ابتلا را افزایش می دهد.

سکته: خطر مرگ را در افراد با سابقه ی سکته افزایش می دهد.

جراحی: خطر خونریزی حین و پس از جراحی را افزایش می دهد. از دو هفته قبل مصرف را متوقف کنید.

تداخلات دارویی ویتامین ای

تداخل متوسط: مراقب استفاده همزمان باشید

سیکلوسپورین: مصرف همزمان مقدار زیادی ویتامین ای می تواند میزان جذب آن را افزایش داده و عوارض جانبی به همراه داشته باشد.
داروهای تجزیه شونده توسط کبد: برخی داروها توسط کبد تجزیه و یا تغییر ساختار می یابند. ویتامین سرعت این فرآیند را افزایش می دهد و از اثرگذاری دارو می کاهد. برخی از این داروها: لواستاتین، کتوکونازول، ایتراکونازول، فکسوفنادین و تریازولام.
داروهای سرطان: ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان می تواند از اثرگذاری آنها بکاهد.
داروهای ضدانعقادی: ویتامین E خود انعقاد خون را آهسته می کند. مصرف همزمان می تواند خطر خونریزی و کبودی را افزایش دهد. از جمله آسپرین، کلوپیدوگرل، دیکلوفناک، ایبوپروفن، ناپروکسن، دالتپرین، انوگزاپارین، هپارین و وارفارین.
داروهای کاهنده کلسترول: مصرف ویتامین ای، ث، بتاکاروتن و سلنیوم می تواند از اثرگذاری بکاهد. آترواستاتین، فلواستاتین، لواستاتین و پراواستاتین.
نیاسین: نیاسین کلسترول خوب را افزایش می دهد. مصرف ویتامین ای، ث، بتاکاروتن و سلنیوم آن را کاهش می دهد.
وارفارین: مصرف همزمان خطر خونریزی و کبودی را افزایش می دهد.

دوز مصرفی ویتامین ای

کمبود ویتامین S: 60 تا ۷۵ واحد در روز برای بزرگسالان
پیشگیری از اختلال حرکتی: ۱۶۰۰ واحد در روز
بهبود ناباروری مردان: ۲۰۰ تا ۶۰۰
آلزایمر: حداکثر ۲۰۰۰ واحد. ترکیب ۵ میلی گرم دونپزیل و ۱۰۰۰ واحد ویتامین E روند از دست دادن حافظه را کند می کند.
کبد چرب غیرالکلی: ۸۰۰ واحد در بزرگسالان. ۴۰۰ تا ۱۲۰۰ کودکان.
بیماری هانتینگتون: ۳۰۰۰ واحد
درد آرتریت روماتیسمی: ۶۰۰ واحد دو بار در روز
آسیب عصبی ناشی از سیسپلاتین: ۳۰۰ میلی گرم روزانه تا ۳ماه بعد از اتمام شیمی درمانی
افزایش اثرگذاری نیترات: ۲۰۰ میلی گرم ۳ بار در روز.
کاهش پروتئین ادرار در کودکان مبتلا به بیماری کلیوی: ۲۰۰ واحد
برای کمبود گلوکز فسفات: ۸۰۰ واحد
سندروم پیش قاعدگی: ۴۰۰ واحد
قاعدگی دردناک: ۲۰۰ یا ۵۰۰ واحد ۲ روز قبل و در ۳ روز اول خونریزی.
التیام چشم ها بعد از جراحی کراتکتومی: ۲۳۰ میلی گرم ویتامین E و ۲۵۰۰۰ واحد ویتامین آ ۳بار در روز به مدت ۳۰ روز و بعد ۲ بار در روز به مدت ۲ ماه.
فیبروز ناشی از پرتودرمانی: ۱۰۰۰ واحد در روز همراه با ۸۰۰ میلی گرم پنتوکسیفیلین.
تالاسمی: ۷۵۰ واحد در روز
پیشگیری از آفتاب سوختگی: ۱۰۰۰ واحد در روز با ۲گرم آسکوربیک
پیشگیری از فشارخون بالا حین بارداری: ۴۰۰ واحد در روز همراه با ۱۰۰۰ میلی گرم ویتامین ث.
برای اثرگذاری بیشتر بهتر است از ویتامین E ساخته شده در آزمایشگاه استفاده شود.