رژیم غذایی نوع دکتر کاشنر

چه می‌شود اگر این غذا نباشد که مانع شما برای از دست دادن وزن می‌شود؟ چه می‌شود اگر چیز دیگری مانند نگرش شما نسبت به ورزش، عزت نفس پایین، تمایل به تعلل یا مسئله‌ای دیگر وجود داشته باشد؟

رژیم غذایی تیپ شخصیتی دکتر کاشنر درصدد کشف چالش‌های خاص رودرروی شما است و سپس غلبه بر این چالش‌ها را به شما نشان می‌دهد. متخصص چاقی دکتر رابرت کاشنر، مدیر پزشکی مرکز طب شیوه‌ی زندگی در بنیاد دانشکده‌ی پزشکی شمال غرب در شیکاگو است. او این کتاب را همراه با همسرش نانسی کاشنر نوشته بود.

در ابتدا شما به ۶۶ سؤال پیرامون عادات و احساسات خود نسبت به خوردن، ورزش و غیره پاسخ می‌دهید. بر مبنای پاسخ‌های شما، شما ممکن است فردی باشید که در هنگام شب اندک‌اندک غذا خورده یا معترض به نداشتن زمان برای ورزش باشید؛ بنابراین این کتاب راهنمایی‌ها و نکاتی را برای ارتقای ورزش و عادات غذایی شما ارائه می‌دهد. برای هر تیپ شخصیتی، شما نکات ساده را یاد می‌گیرید که پیروی از آن‌ها ساده بوده و این بار به شما کمک می‌کند موفق شوید.

چه جیزی می‌توانید و چه چیزی نمی‌توانید بخورید؟

هر زمان که ممکن است به سمت این غذاها بروید:

• میوه‌ها و سبزی‌های رنگارنگ، تازه و با طعم‌های مختلف می‌توانند رژیم غذایی شما را بهبود ببخشند و میزان فیبر بالا می‌تواند به سیر نگه داشتن شما کمک کند.
• غلات کامل با داشتن فیبر بالا و غلات سالم‌ترین مواد غذایی هستند و برای مدت طولانی‌تری به شما احساس رضایت خاطر بخشیده و شما را از خوردن تنقلات دور نگه می‌دارند.
• منابع پروتئینی. گوشت بدون چربی و ماهی را بیش از گوشت قرمز مصرف کنید. محصولات لبنی که کم‌چرب یا بدون چربی باشند نیز ایدئال هستند. جایگزین‌های بدون کلسترول تخم‌مرغ و یا سفیده تخم‌مرغ را امتحان کنید. انواع لوبیا را بخورید.
• اسنک‌ها و دسرها. شما هنوز هم می‌توانید در خوردن این مواد غذایی افراط کنید اما سعی کنید وعده‌های تک‌نفره بخرید و ای مواد را در خانه انبار نکنید. اقلامی که چربی یا کالری آن‌ها کاهش یافته است را بخرید مانند چیپس سیب‌زمینی پخته یا پاپ یخ.

سطح تلاش: متوسط

شما نباید صرفاً به چیزی که در بشقاب غذایتان قرار دارد نگاه کنید بلکه باید به عادات و طرز فکر خود بنگرید.

محدودیت‌ها: هیچ غذایی ممنوع نیست. خوردن هر چیزی در هر تعادل مجاز است.

پخت‌وپز و خرید: این کتاب دستورالعمل‌ها و نکاتی را برای پخت. پز و خرید به شما ارائه می‌دهد. یافتن غذاهای موجود در این رژیم آسان است.

مواد غذایی یا غذاهای بسته‌ بندی‌ شده: خیر

در جلسات حضوری: خیر

ورزش: توصیه می‌شود. این برنامه شامل نکاتی برای ایجاد برنامه‌ی ورزشی شما است.

آیا محدودیت‌ها یا ارجحیت‌هایی برای رژیم غذایی وجود دارد؟

گیاه‌خواران: این یک رژیم غذایی گیاه‌خواری نیست اما تمرکز این رژیم روی بشقاب سبزیجات است. شما باید این بشقاب را تغییر دهید تا این رژیم را تبدیل به رژیم گیاه‌خواری کنید.

فاقد گلوتن: گلوتن در این رژیم ممنوع نیست. اگر شما به شدت از مصرف گلوتن اجتناب می‌کنید، نیاز به جایگزین نمودن غذاهای فاقد گلوتن و بررسی کردن مواد تشکیل‌دهنده درج شده بر روی برچسب مواد غذایی دارید.

نکات دیگری که باید بدانید

هزینه: جدا از مواد غذایی که می‌خرید هزینه‌ی دیگری ندارید.

پشتیبانی: شما باید با تکیه بر خودتان این رژیم را انجام دهید. اگر شما یک ارتباط سخت با غذاها داشته و نیاز به حمایت بیشتری دارید، مشاوره می‌تواند کمک بزرگی به شما کند.

ترجمه شده از وبسایت: www.webmd.com