 
        | مواد اولیه | مقدار | 
| روغن کانولا | 2 قاشق غذاخوری | 
| سیر | 1 حبه ریز خرد شده | 
| ذرت | 1.5 فنجان پخته یا کنسروی | 
| لوبیا قرمز تیره | 1 قوطی کنسروی یا پخته شده | 
| پیاز قرمز | 1/2 فنجان خرد شده | 
| فلفل دلمه ای | 1/2 فنجان ( رنگی یا سبز ) | 
| گشنیز | 1.5 قاشق غذاخوری تازه خردشده | 
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری | 
| زیره سبز | 1/2 قاشق چایخوری ساییده | 
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری | 
| انبه | 1 عدد بزرگ خرد شده | 
| فلفل چیپوتل | کمی بسته به ذائقه | 
این سالاد می تواند تنوع غذایی خوبی را در کنار غذاهای گریل شده مثل سالمون، مرغ، استیک ایجاد کند. تضاد طعم شیرین انبه و ذرت هم جالب است.
 
            
         
            
         
            
         
            
         
            
         
            
         
            
         
            
         
            
        