| مواد اولیه | مقدار |
| سینه بوقلمون | 2 فنجان پخته و خرد شده |
| کاهو | 4 فنجان خرد شده |
| سیب قرمز | 1 عدد بزرگ ورق شده |
| پرتقال | 1 عدد |
| کرن بری | 1/4 فنجان |
| گردو | 3 قاشق غذاخوری خرد شده |
| آب پرتقال | 1 فنجان کنستانتره |
| کیوی | 3 عدد |
| رب انار | حدود 1 فنجان |
این سالاد یک وعده غذایی کامل است . در صورت نبودن سینه بوقلمون از سینه مرغ استفاده کنید و یا از سینه بوقلمون فرآوری شده استفاده کنید. در صورت در دسترس بودن سس ژله ای کرن بری از آن استفاده کنید و اگر پیدا نکردید به جای آن از رب انار ملس و شیرین استفاده کنید.