سالاد تن ماهی و کنجد

مهر ۶, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی زمان پخت : 25 دقیقه

ترکیب روغن کنجد و تن ماهی این دستور غذا را تبدیل به یک شام حسابی می کند. کاهوی چینی هم با بافت ترد و شکننده اش خوردن غذا را دلچسب می کند. البته می توانید از هر مدل کاهویی که در دسترس است استفاده کنید.

  1. سرکه و آبلیمو ، روغن کانولا ، سویا سس ، روغن کنجد ، شکر و زنجفیل را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.
  2. ۳ قاشق غذاخوری از سس را با تن ، نخود فرنگی و پیازچه ترکیب کنید.
  3. کاهو را بین ۴ بشقاب سرو غذا تقسیم کنید و ۱/۴ از مواد تن را در وسط آن بریزید و با تربچه ، گشنیز تازه و کنجد تزیین کنید و در آخر روی هر سالاد حدود ۲ قاشق غذاخوری از سس را بریزید و با فلفل مزه دار کنید.

نکته : به جای آبلیمو می توانید در صورت دسترس بودن از سرکه برنج استفاده کنید.

جزئیات غذا

مواد اولیه مقدار
1 آبلیمو 1/4 فنجان
2 روغن کانولا 3 قاشق غذاخوری
3 سویا سس 2 قاشق غذاخوری
4 روغن کنجد 1 قاشق غذاخوری
5 شکر 1.5 قاشق چایخوری
6 زنجبیل 1.5 قاشق چایخوری تازه و رنده شده
7 تن ماهی 200 گرم در آب
8 نخود فرنگی 1 فنجان
9 پیازچه 2 عدد خرد شده
10 کاهو چینی 6 فنجان
11 تربچه 4 عدد اسلایس شده
12 گشنیز 1/4 فنجان برگ های تازه
13 کنجد 1 قاشق غذاخوری
14 فلفل سیاه برای مزه دار کردن
غذاهای به روز