سالاد مخلوط کاهو،برگ رازیانه و پرتقال با زیتون سیاه و سرکه

سالاد مخلوط کاهو،برگ رازیانه و پرتقال با زیتون سیاه و سرکه

فروردین ۱۴, ۱۳۹۶ سارا حاصلی غذاهای فرنگی زمان پخت : 20 دقیقه
  1. آماده کردن سس : سرکه قرمز، آبلیمو، خردل، سیر، نمک و فلفل را دریک کاسه کوچک ریخته و کم کم روغن زیتون را اضافه می کنیم و بعد جعفری و زیتون ها را می ریزیم.
  2. پره های پرتقال را کاملا پاک می کنیم ( پوست سفید را کاملا میگیریم )
  3. قبل از سرو سالاد ، کاهو ، کاسنی و رازیانه و پرتقال را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و بعد سس را به آن اضافه می کنیم.

نکته : اگر برگ رازیانه را پیدا نکردید می توانید از شوید به عنوان جایگزین آن در سالاد استفاده کنید.

جزئیات غذا

مواد اولیه مقدار
1 سرکه قرمز 1 قاشق غذاخوری
2 آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
3 سس خردل 1 قاشق غذاخوری
4 نمک 1/8 قاشق چایخوری
5 فلفل سیاه کمی تازه ساییده شده
6 روغن زیتون 1/4 فنجان
7 زیتون سیاه 1/2 فنجان حلقه ای خرد شده
8 جعفری 1 قاشق غذاخوری تازه و خرد شده
9 پرتقال 3 عدد متوسط
10 کاهو 10 فنجان
11 کاهو کاسنی 2 دسته برگ های خرد شده
12 برگ رازیانه 2 دسته خرد شده
غذاهای به روز