فیله ماهی قزل آلا بخارپز

فیله ماهی قزل آلا بخارپز

بهمن ۲۷, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی زمان پخت : 25 دقیقه

این دستور ماهی قزل الا فوق العاده سالم است وماهی بخارپز میشود واز فویل برای بخار پز شدن ماهی استفاده می شود. به ۴ ورق فویل بزرگ که فیله را کاملا بپوشاند احتیاج دارید.

  1. درجه حرارت گاز را روی ۴۰۰ درجه قرار دهید .
  2. ماهی را با آب بشویید وبه آرامی خشک کنید .هر دو طرف قطعه های ماهی را بوسیله برس به روغن زیتون آغشته کنید و از قسمت پوست روی فویل قرار دهید .
  3. لبه های فویل را به آرامی بپیچید که مایع از آن بیرون نریزد .
  4. ادویه های نمک رزماری وفلفل را به آن اضافه کنید .
  5. روی هر فیله برش های لیمو و یک قاشق سوپ خوری آب لیمو بریزید .
  6. درپایان فیله ها را به طور محکم در فویل بپیچید .و در یک ظرف با عمق کم  قرار دهید .تا به مدت ۱۲ دقیقه بپزد .

جزئیات غذا

مواد اولیه مقدار
1 قزل آلا فیله های 200 گرمی ( 4 عدد)
2 روغن زیتون 1/4 فنجان
3 رزماری 1/2 قاشق سوپخوری خشک شده
4 لیمو ترش 8 برش
5 نمک به مقدار لازم
6 فلفل سیاه به مقدار لازم

غذاهای به روز