آرد همه منظوره

کربوهیدرات

رایج‌ترین نوع آرد است. به آن آرد ساده هم می گویند. همان‌طور که نام آن نشان می‌دهد، برای درست کردن کیک، کلوچه، نان برشته و … مناسب است.

این نوع آرد حدود ۸-۱۱ درصد گلوتن دارد و مرسوم‌ترین نوع آرد محسوب می‌شود.

آردی است که با خواص حدّ واسط آرد گندم (با پروتئین بیش از ۱۰/۵ درصد و خاکستر ۰/۴ تا ۰/۵ درصد) و آرد کیک (با پروتئین کمتر از ۱۰ درصد و خاکستر کمتر از ۰/۴درصد) ، این آرد از گندم سخت یا نرم تولید می‌شود.

آرد همه منظوره
غذاهایی که این ماده غذایی در آن ها وجود دارد 2
کرپ اسفناج و قارچ

کرپ اسفناج و قارچ

آبان ۴, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

کرپ پر شده با اسفناج و قارچ و پنیر بز یک شام سبک است که در کنار سالاد می توانید […]

مشاهده
پنکیک کرن بری

پنکیک کرن بری

آبان ۴, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

آغاز روز تعطیل با این پنکیک ساده و طعم ترش و شیرین آن فوق العاده است. کمی آب را جوش […]

مشاهده