پیاز قرمز

میوه ها

عصاره پیاز قرمز غنی از ترکیبات فنلی است که این ترکیبات شیمیایی در واقع دارای فعالیت ضدسرطانی است. پیاز غنی‌ترین منبع فلاونوئید در رژیم غذایی انسان است. یکی از ترکیبات موثر در بین فلاونوئیدها ماده‌ای به نام کورستین است. کورستین فلاونوئیدی است که در آن پنج گروه هیدروکسیل وجود دارد. در مطالعات دارویی، بالاترین مقدار کورستین از بین ۲۸ سبزی و ۹ میوه که مقدار کورستین در آنها بالاست، به سبزی پیاز تعلق گرفته است. علاوه بر این گزارش شده است در لایه‌های مختلف پیاز، فرولیک اسید و پروتوکاتکویک اسید وجود دارد.

پیاز قرمز
غذاهایی که این ماده غذایی در آن ها وجود دارد 21
ساندویچ پنیر گریل شده

ساندویچ پنیر گریل شده

بهمن ۱۴, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

یک تابه بزرگ نچسب را روی حرارت متوسط بگذارید و کف آن را چرب کرده و پیاز و سیر را […]

مشاهده

سوپ ذرت و کدو سبز

مرداد ۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

توضیحات : پوره کدو سبز پایه این سوپ خوشمزه است. می توانید از این سوپ به عنوان پیش غذا و […]

مشاهده
بوریتو تخم مرغ و سوسیس

بوریتو تخم مرغ و سوسیس

دی ۵, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

این وعده را می توانید با برگ های تازه اسفناج ، پیاز قرمز ورقه شده و گرمک خرد شده میل […]

مشاهده
لوبیا چشم بلبلی و سبزیجات

لوبیا چشم بلبلی و سبزیجات

اسفند ۹, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

بیکن را درتابه پخته تا چیپسی شود و آن را تکه کنید و در یک ظرف بکشید. به چربی بیکن […]

مشاهده
سالاد کلم کالی با بیکن و بلوچیز

سالاد کلم کالی با ژامبون و بلوچیز

مهر ۱۹, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

سیب زمینی کبابی همراه با کلم کالی ترکیب تردی را ایجاد می کند. این سالاد را می توانید کنار استیک […]

مشاهده
مرغ و سبزیجات با دانه های ادویه ها

مرغ و سبزیجات با دانه های ادویه ها

اسفند ۲, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

تنوع رنگ این غذا بسیار اشتهاع آور است. دانه ها ی گشنیز ، رازیانه ، زیره را دریک فلفل ساب […]

مشاهده

سالاد مخلوط با پنیر فتا و سس سرکه

مهر ۲, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

این سالاد ، سالاد سرآشپز یک رستوران است که در آن پنیر فتا گوسفندی می ریزد. احتیاط را در مورد […]

مشاهده

لوبیا سبز لیمویی با شوید

مهر ۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

ترکیب لیمو و شوید با لوبیا سبز یک طبیعت کامل است. می توانید در صورت تمایل با مارچوبه و گوجه […]

مشاهده
سالاد شوید و کاهوی تازه

سالاد شوید و کاهوی تازه

دی ۱۵, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

شاخه های شوید تازه عطر خاصی به این سالاد می دهد و همینطور می توان شوید را به هر سالاد […]

مشاهده
پیتزا ژامبون و آراگولا

پیتزا ژامبون و آراگولا

آبان ۲۴, ۱۳۹۶ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

پیاز کاراملی شده ، ژامبون و پنیر فونتینا طعم دهنده های اصلی این پیتزاست. سبزیجات روی آن تازه و بدون […]

مشاهده
سالاد گوجه و لوبیا با سس عسل و سرکه

سالاد گوجه و لوبیا با سس عسل و سرکه

آذر ۲۸, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

این سالاد زیبا ، ترکیب گوجه تازه ، لوبیا سبز ، پیاز قرمز و لوبیا قرمز است. لوبیا قرمز های […]

مشاهده
استیک گریل شده با پیاز وپیازچه

استیک گریل شده با پیاز وپیازچه

آبان ۲۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

گریل کردن پیاز آن را شیرین تر می کند. گریل را با حرارت متوسط به بالا گرم کنید. روی استیک […]

مشاهده
سالاد گل کلم با جوانه و گوجه

سالاد گل کلم با جوانه و گوجه

فروردین ۱۵, ۱۳۹۶ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

گل کلم را می توانید به هر سالادی اضافه کنید. ترکیب آن با جوانه ماش منبع غنی ویتامین C است. […]

مشاهده
سوپ کدوحلوایی

سوپ کدو حلوایی

آبان ۳۰, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

این سوپ نرم طعم خود را از فلفل چیپوتل ، سیر و زیره می گیرد و سرآشپز آن آقای گونزالس […]

مشاهده
بادمجان کبابی و پنیر فتا

بادمجان کبابی و پنیر فتا

آذر ۲۷, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

یک پیش غذای یونانی است. روی سینی فر فویل گذاشته و سینی فر را ۱۵ سانتی متر بالاتر از حرارت قرار […]

مشاهده
سالاد انبه ، لوبیا قرمز و ذرت کبابی

سالاد انبه ، لوبیا قرمز و ذرت کبابی

دی ۱۸, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

این سالاد می تواند تنوع غذایی خوبی را در کنار غذاهای گریل شده مثل سالمون، مرغ، استیک ایجاد کند. تضاد […]

مشاهده
سالاد آواکادو

سالاد آواکادو

دی ۲۲, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

یک سالاد گیاهی ساده است که میتواند نقش غذا را هم بگیرد ، ترکیبی از سالسای تازه و لوبیا سفید […]

مشاهده
کرپ اسفناج و قارچ

کرپ اسفناج و قارچ

آبان ۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

کرپ پر شده با اسفناج و قارچ و پنیر بز یک شام سبک است که در کنار سالاد می توانید […]

مشاهده
سالاد لوبیا قرمز،ذرت و گوجه

سالاد لوبیا قرمز،ذرت و گوجه

دی ۲۷, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

تمامی مواد را داخل یک کاسه ریخته و با سیر، جعفری ، پودر چیلی و فلفل مخلوط کرده و میل […]

مشاهده
سالاد سیب و نان تست و چدار با سینه مرغ گریل شده

سالاد سیب و تست چدار با سینه مرغ گریل شده

آبان ۲۱, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

این سالاد دلچسب ، ترکیب کلاسیک پنیر چدار و سیب های شیرین است و برای هر وعده ای یک پیش […]

مشاهده
سالاد لبو

سالاد لبو

آذر ۲۹, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

طعم لبو بسیار دلچسب است. شیرین و سالم و خوش عطر و در کنار غذا بسیار لذت بخش. فر را […]

مشاهده