فواید آب کلم کیل

آب کلم کیل یک نوشیدنی سرشار از موادمغذی بوده که دارای ارزش غذایی بالایی است. همچنین ویتامین ها و موادمعدنی بسیاری را برای بدن فراهم می کند که نوشیدن آن فواید بسیاری برای سلامتی دارد.

حمایت از تولید انرژی

آب کلم کیل تازه حاوی موادمغذی مورد نیاز بدن از جمله ویتامین B کمپلکس، آهن و مس برای تولید انرژی است. میزان فراوان آهن و مس موجود در این نوشیدنی آنزیم هایی را برای استفاده سلول ها در جهت تولید سوخت فعال می کنند. آهن همچنین در حمل اکسیژن مورد نیاز سلول ها برای حفظ متابولیسم سلولی کاربرد دارد. یک چهارم فنجان از آب کلم کیل حاوی 1 میلی گرم آهن بوده که به ترتیب تامین کننده ی 6 و 13 درصد از نیاز روزانه توصیه شده آهن برای مردان و بانوان است. همچنین همین میزان از آب کلم کیل 1,055 میکروگرم مس دارد که تمام نیاز روزانه توصیه شده به این ماده معدنی را برای بدن فراهم می کند.

استحکام استخوان ها و دندان ها

آب کلم کیل حاوی میزان فراوانی ویتامین C و کلسیم بوده که این دو ماده مغذی برای سلامت استخوان ها ضروری است. بدن به دریافت میزان ثابتی از کلسیم در رژیم غذایی برای حفظ تراکم استخوان نیاز دارد. با افزایش سن، کمبود کلسیم منجر به از دست دادن استخوان می شود. ویتامین C نیز با حمایت از تولید کلاژن به تقویت استخوان ها و جلوگیری از درد مفاصل ناشی از کمبود این ویتامین کمک می کند. مصرف یک چهارم فنجان از کلم کیل حاوی 84.5 میلی گرم ویتامین c بوده که تامین کننده ی بیش از 100 درصد نیاز روزانه توصیه شده بانوان و 94 درصد نیاز مردان به این ویتامین است. همچنین 106 میلی گرم کلسیم دارد که 11 درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین می کند.

سلامت بینایی

مصرف آب کلم کیل در رژیم غذایی در حفظ سلامت بینایی موثر است. ویتامین A موجود در این نوشیدنی به دید در شب و تشخیص نور کمک می کند. آب کلم کیل همچنین حاوی لوتئین و زیگزانتین بوده که این مواد مغذی با فیلتر کردن اشعه های مضر نور خورشید محافظ بافت های درونی چشم ها می باشند. یک چهارم فنجان از آب کلم کیل حاوی 7,033 واحد بین الملل ویتامین A بوده که بیشتر از نیاز روزانه توصیه شده به این ویتامین است. همچنین همین میزان از آب کلم کیل 5.8 میلی گرم از لوتئین و زیگزانتین را برای بدن فراهم می کند که براساس انجمن اپتومتری امریکا، نیمی از نیاز روزانه توصیه شده بدن به این دو ماده مغذی است.

سلول های سالم خون

ویتامین A و ویتامین K به میزان فراوانی در آب کلم کیل وجود دارد که از عملکرد سلول های قرمز خون حمایت می کنند. ویتامین A هدایت کننده ی رشد سلول های خون از سلول های بنیادی نابالغ در مغز استخوان تا بلوغ این سلول ها است. این ویتامین به تولید سلول های قرمز کمک می کند که حامی گردش سالم اکسیژن در جریان خون است، ویتامین A همچنین از رشد سلول های سفید خون برای تقویت سیستم ایمنی پشتیبانی می کند. ویتامین K نیز باعث کنترل عملکرد پلاکت ها و کمک به تشکیل انعقاد خون می شود. مصرف یک چهارم فنجان آب کلم کیل 496 میکروگرم از ویتامین K را برای بدن فراهم می کند.

ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com