آناناس طعم شیرینی دارد. همچنین مواد مغذی موجود در این میوه به شما کمک می کند تا میزان دریافتی توصیه شده روزانه از میوه و سبزیجات را با آناناس تامین کنید. این میوه را می توان به عنوان یک میان وعده یا بخشی از یک غذای شیرین و خوش طعم استفاده کرد. آناناسی را انتخاب کنید که وزن آن بیشتر از اندازه اش باشد و برگ های سبز تیره دارد. همچنین برای اثربخشی بهتر، این میوه را در دو یا سه روز مصرف کنید.
آناناس فاقد کلسترول و چربی است. یک فنجان آناناس (خرد شده به شکل مربع) حاوی ۸۰ کالری، ۲ گرم فیبر و یک گرم پروتئین است. مصرف این میوه مغذی همچنین ۴۰ درصد از نیاز روزانه به (ویتامین C)، ۱۰ درصد از نیاز روزانه به تیامین (ویتامین B1)، ۸ درصد از نیاز روزانه به (ویتامین B6)، ۶ درصد از نیاز روزانه به (منیزیم) و ۴ درصد از نیاز روزانه به( ریبوفلاوین، فولات، نیاسین و آهن) را تامین می کند.
ویتامین C موجود در آناناس به کاهش خطر بیماری قلبی، نقرس، سرطان، آب مروارید، سمیت ناشی از سرب و سکته کمک می کند. همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی شده و طول دوره سرماخوردگی را کاهش می دهد. براساس موسسه لینوس پاولینگ، این ویتامین همچنین از فشارخون بالا و دیابت جلوگیری می کند.
آناناس میوه ای سرشار از مواد مغذی بوده و مزیت های غذایی این میوه نسبت به کالری پایین آن بسیار زیاد است. به طور کلی مواد غذایی غنی از موادمغذی از جمله آناناس به کاهش وزن کمک می کند. این میوه باعث افزایش حس سیری شده، بدون اینکه کالری زیادی به رژیم غذایی اضافه کند. همچنین آناناس حاوی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است.
آناناس همچنین حاوی آنزیم بروملین بوده که ممکن است برای درمان سوء هاضمه، جراحات، عفونت سینوسی و آرتروز موثر باشد. با این حال، براساس مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، میزان بروملین موجود در آناناس به اندازه ای نیست که بتواند اثرات دارویی داشته باشد.
ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com