ارزش غذایی سیب

هر میوه ای در رژیم غذایی فایده خود را دارد، و در این میان سیب در کاهش خطر دیابت نوع 2 تاثیر دارد. کربوهیدرات، ویتامین و مواد مغذی گیاهی دارد.

کربوهیدرات و فیبر

هر سیب با اندازه ی متوسط حدود 3 اینچ اندازه دارد، و 95 کالری دارد. 87 درصد این کالری مربوط به کربوهیدرات است و جالب این است که به متابولیسم چربی های بدن کمک می کند، باعث عملکرد بهتر دستگاه عصبی می شود و به عضلات کمک می کند تا پروتئین خود را حفظ کنند. هر سیب با اندازه ی متوسط 4.4 گرم فیبر دارد که در مبارزه با بیماری های مزمن موثر است مثل بیماری های دیورتیکولار و دیابت نوع 2.

ویتامین C

بدن نمی تواند ویتامین سی بسازد، پس باید این ویتامین در رژیم غذایی گنجانده شود. ویتامین سی برای قوام بافت ها بویژه استخوان و پوست لازم است. مصرف مقدار کافی ویتامین سی باعث محافظت از کارکرد مغز و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی می شود.