خواص تغذیه ای در مورد لیمو

کلسیم

در هر ۱۰۰ گرم آن ۱۳۴ میلی گرم کلسیم وجود دارد. این ماده ی معدنی در انتقال پیام های عصبی، ترشح هورمونی و انقباض عضلانی نقش دارد. مصرف مقادیر کافی کلسیم ممکن است از پوکی استخوان و شکستگی های استخوان پیشگیری کند، خطر سرطان کولورکتال را کاهش دهد و سندرم پیش قاعدگی را در زنان تسکین دهد.

پتاسیم

این ماده ی غذایی غنی از پتاسیم است، در هر ۱۰۰ گرم آن ۱۶۰ میلی گرم پتاسیم وجود دارد.  در انقباض عضلات و عملکرد مناسب قلب نقش دارد.  ممکن است به کاهش فشار خون بالا و خطر سکته ی مغزی کمک کند.

ویتامین سی

این میوه منبع غنی از ویتامین سی است، در هر ۱۰۰ گرم آن ۱۲۹ میلی گرم ویتامین سی وجود دارد. این ویتامین به ساخت کلاژن، انتقال عصبی، و ساخت کراتینین کمک می کند. خاصیت آنتی اکسیدانی هم دارد.

فیبر

مقدار زیادی فیبر دارد، ۱۰.۶ گرم فیبر در هر ۱۰۰ گرم آن وجود دارد. در بهبود عملکرد  دستگاه گوارش و کمک به کاهش وزن، کاهش کلسترول بدن و بهبود وضعیت قند خون نقش دارد، در کاهش خطر ابتلا به  سرطان کولورکتال هم موثر است. فیبر ممکن است به بهبود بیماری های مزمن مثل دیابت شیرین نوع ۲ و بیماری قلبی هم کمک کند.

ترجمه شده از وبسایت: livestron.com