رژیم غذایی شانگری لا

تصور کنید رژیمی وجود داشته باشد که به شما اجازه می‌دهد هر چیزی که دوست دارید را میل کنید. لازم نیست غذاهایی که دوست دارید را ترک کنید، کالری مصرفی را بشمارید، از دستورالعمل‌های خاصی پیروی کرده و برای وعده‌های غذایی برنامه‌ریزی کنید. این‌ها بخشی از رژیم غذایی شانگری لا هستند که توسط پروفسور ست رابرتز تدوین شده است. دکتر رابرتز استاد روانشناسی در دانشگاه Tsinghua پکن و همچنین استاد روانشناسی در دانشگاه برکلی کالیفرنیا است.

در این برنامه تنها تغییری که باید در رژیم غذایی‌تان ایجاد کنید، نوشیدن روزانه‌ی ۲۰۰ تا ۵۰۰ کالری (۱ تا ۴ قاشق غذاخوری) از روغنی است که عطر و طعمی قوی نداشته باشد (مانند روغن زیتون فوق‌العاده سبک، روغن بذر کتان، روغن کانولا یا روغن گردو).

چرا باید روغن بدون مزه نوشید؟ تئوری رابرتز بر این مبنا است که افراد تمایل به خوردن غذاهایی با عطر و طعم زیاد دارند که قویاً در ارتباط با کالری‌ها هستند، مانند دوناتی که پوشیده از شکلات است. روغن بدون طعم، این پیوند کالری با طعم را می‌شکند؛ بنابراین رابرتز استدلال می‌کند که اگر شما مقداری روغن بدون طعم به رژیم غذایی خود اضافه کنید، احساس گرسنگی کمتر بین وعده‌های غذایی خواهید داشت و در وعده‌های غذایی احساس سیری بیشتری خواهید داشت.

آیا این رژیم مؤثر است؟

در زمینه‌ی این رژیم مطالعاتی صورت نگرفته است، به جز گزارش رابرتز در مورد از دست دادن ۳۵ پوند وزن، وقتی که او این تئوری را بر روی خویش امتحان نمود.

وب‌سایت رابرتز دارای بخشی است که به «علم پشت سر این رژیم» اختصاص دارد و نظر سایر افرادی که می‌گویند این رژیم برایشان مؤثر واقع شده را نشان می‌دهد؛ اما این برنامه هنوز ثابت نگردیده است.

چه چیزی می‌توانید و چه چیزی نمی‌توانید بخورید

شما می‌توانید هر چیزی که می‌خواهید را بخورید

نوشیدن روغن باعث می‌شود کمتر گرسنه شوید بنابراین شما کمتر می‌خورید و سریع‌تر احساس سیری می‌کنید. در نتیجه، وزن شما کاهش می‌یابد.

برنامه‌ی رابرتز شامل چهار قانون است:

• ۲۰۰ روزانه تا ۵۰۰ کالری روغن دریافت کنید.
• روغن را حداقل یک ساعت به دور از خوردن غذا یا مزه کردن هرگونه طعمی مصرف کنید.
• اگر روغن معده‌ی شما را ناراحت می‌کند، با مقدار کم‌روغن شروع کنید.
• اگر پس از گذشت یک ماه وزن شما کاهش نیافت، دوز روزانه‌ی روغن را تا ۱ قاشق غذاخوری افزایش دهید.

سطح تلاش: پایین

اضافه نمودن تنها تغییری است که شما باید در رژیم غذایی خود ایجاد کنید.

پخت‌ وپز و آشپزی: فقط خرید خواروبار

مواد غذایی یا غذاهای بسته بندی شده: خیر.

در جلسات حضوری: خیر

ورزش: لازم نیست.

آیا محدودیت‌ها یا ارجحیت‌هایی برای رژیم غذایی مجاز است؟

بله زیرا تنها تغییر اعمال شده در رژیم غذایی نوشیدن روغن است.

نکات دیگری که باید بدانید

هزینه: تنها هزینه‌ی اضافی برای روغن است، اگر که در حال حاضر در لیست مواد غذایی شما وجود ندارد.

پشتیبانی: شما می‌توانید با تکیه بر خودتان این رژیم را انجام دهید. فروم ها و وبلاگ رابرتز در وب‌سایت ست رابرتز نیز می‌توانند به شما کمک کنند.

ترجمه شده از وبسایت: www.webmd.com