موادمغذی برای افزایش تمرکز و انرژی

خستگی و ناتوانی در تمرکز مشکلی رایج است که اغلب با بهبود عادات سبک زندگی از جمله خواب اضافی، کاهش استرس و تغییرات رژیمی رفع می شوند. برخی از موادغذایی و موادمغذی می توانند به صورت قابل توجهی تعیین کننده ی انرژی فرد و عملکرد شناختی مغز باشند.

موادغذایی غنی از ویتامین B6

ویتامین B6 یک ویتامین محلول در آب حیاتی بوده که بدن قادر به تولید آن نیست. این ویتامین علاوه بر حمایت از توانایی در تمرکز و انرژی، به تولید مواد شیمیایی مغز از جمله سروتونین، دوپامین و نوراپینفرین کمک می کند. کمبود ویتامین B6 باعث بروز علائمی از جمله زودرنجی، افسردگی و سردرگمی ذهنی می شود. براساس انستیتوی لینوس پاولینگ در دانشگاه ایالتی اورگان در ایالات متحده، میزان روزانه توصیه شده ویتامین B6 برای افراد ۱۴ تا ۵۰ سال ۱.۳ میلی گرم و برای افراد بالای ۵۰ سال ۱.۵ تا ۱.۷ میلی گرم است. منابع ارزشمند غذایی ویتامین B6 شامل غلات غنی شده با ویتامین ها، موز، ماهی سالمون، گوشت سینه مرغ، سیب زمینی، اسفناج، آب سبزیجات و فندق است.

امگا ۳

امگا ۳ حامی سلامت قلب بوده و در کاهش التهاب بدن و حفظ تعادل حالات روحی موثر است. براساس مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، اسیدهای چرب امگا ۳ به مقدار زیادی در مغز وجود دارند، همچنین امگا ۳ با رشد مغز، هشیاری ذهنی و مهارت های حافظه در ارتباط است. مصرف امگا ۳ ممکن است برای مدیریت علائم کاهش انرژی و التهاب ناشی از درد قاعدگی یا آرتریت و سایر اختلالات مفید باشد. مقدار زیادی از چربی های امگا ۳ از طریق مصرف ماهی های آب سرد از جمله سالمون، تن، ساردین، خال مخالی و هالیبوت قابل دریافت است. از دیگر منابع امگا ۳ می توان به دانه بذرکتان، روغن بذرکتان، گردو، روغن گردو و روغن کانولا اشاره کرد. همچنین مصرف منظم منابع امگا ۳ توصیه می شود.

غلات کامل

غلات کامل موادمغذی از جمله ویتامین های گروه B، آهن و منیزیم را برای بدن فراهم می کنند. غلات کامل همچنین غنی از گلوکز بوده که منبع انرژی اصلی بدن است و از عملکرد روحی و جسمی بدن حمایت می کند. غلات کامل حاوی پروتئین و فیبر بوده که در افزایش حس سیری و تعادل قند خون نیز موثر است. براساس توصیه وزارت کشاورزی امریکا، بهتر است حداقل نیمی از کربوهیدرات مصرفی از موادغذایی تهیه شده با غلات کامل باشد. از منابع غلات کامل می توان به نان غلات کامل، برنج قهوه ای، برنج وحشی، جودو سر پرک، دانه های جوانه زده و ذرت بوداده تحت فشار هوا اشاره کرد.

ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com