پاچ باقلا يک اصطلاح محلی در استان گيلان است که برای انواعی از لوبيا(Phaseolus vulgaris) که در نوع مصرف مشترک هستند بکار می رود. زمان برداشت و مصرف اين نوع لوبيا در مرحله ای که غلاف ها به حداکثر رشد رسيده، کاملا رنگ انداخته باشند ( قبل از خشک شدن) می باشد. این نوع لوبیا در استان گیلان دارای سطح زیر کشت قابل ملاحظه ای به صورت بهاره و پاییزه است.