خیار (به اردو: بادرنگ) (Cucumis sativus) گیاهی از تیره کدوییان است و بومی کشور هند است که اقسام گوناگونی دارد. میوه‌اش درشت و سبز یا سفیدرنگ است و آن را خام می‌خورند بوته آن مانند بوته خربزه است. ۹۰ درصد حجم خیار آب است و این میوه قدرت حفظ آب را دارد بنابراین محتوای داخل آن نسبت به بیرون آن ۲۰ درجه خنک تر است.

خیار
غذاهایی که این ماده غذایی در آن ها وجود دارد 4
شربت خنک خیار و لیموناد

شربت خنک خیار و لیموناد

شهریور ۱۲, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

رزماری تازه و خیار و لیمو برای درست کردن این معجون خنک کننده تابستانی مورد نیازند. خیارها را با پوست […]

مشاهده

سالاد مخلوط با پنیر فتا و سس سرکه

مهر ۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

این سالاد ، سالاد سرآشپز یک رستوران است که در آن پنیر فتا گوسفندی می ریزد. احتیاط را در مورد […]

مشاهده
سالاد گیاهی ترد

سالاد گیاهی ترد

بهمن ۲۵, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

این سالاد شبیه به سالاد های فرانسوی است و وقتی که به سبزیجات نیاز دارید  عالی و کامل است و […]

مشاهده
سالاد فتوش

سالاد فتوش

فروردین ۲۰, ۱۳۹۶ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

برای تهیه سس، رب انار، سماق و روغن زیتون را باهم مخلوط کنید. برگ های کاهو ، پیازچه ، گوجه […]

مشاهده