سینه مرغ

پروتئین

یکی از راه های تامین پروتئین روزانه در رژیم غذایی ، سینه ی مرغ پخته شده می باشد. USDA رژیم غذایی سالم را شامل گوشت و غذاهای با سدیم و چربی اشباع تعریف کرده است.

منبع پروتئین

NCC بیان کرد که مرغ منبع کاملی برای پروتئین است،  از نظر اسید آمینه های ضروری که برای ساخت و ترمیم بافتی در بدن لازم است. پروتئین یکی از اجزای مهم استخوان، خون، عضلات و پوست است. یک تکه سینه ی مرغ پخته شده، بدون پوست و جدا شده از استخوان، شامل ۳ اونس است، و ۲۶.۷ گرم پروتئین دارد.

کالری، چربی، کربوهیدرات

۳ اونس از این منبع غذایی، ۱۴۲ کالری دارد که تنها ۲۸ کالری آن چربی است.  گوشت مرغ بدون کلسترول نیست و یک تکه آن، ۷۳ میلی گرم کلسترول و یا ۲۴ درصد ارزش غذایی روزانه را شامل می شود.

سایر ریزمغذی ها

علاوه بر پروتئین، سینه ی مرغ پخته شده، شامل بیش از ۵ درصد ارزش غذایی روزانه از ویتامین و مواد معدنی است، به صورت زیر:

۵۹ درصد نیاسین، سلنیوم ۳۴ درصد، ویتامین B6 26 درصد، فسفر۲۰ درصد، پنتاتنیک اسید ۸ درصد، ریبوفلاوین و پتاسیم و روی ۶ درصد.

مرغ  از غذاهای با پروتئین بالا است، مثل گوشت، مرغ و تخم مرغ و غلات.

برخی انواع  ماهی ها مثل سالمون، منبع غنی برای اسید چرب امگا ۳ می باشد، که ممکن است خطر بیماری قلبی عروقی را کاهش دهد.


ترجمه شده از وبسایت: www.livestrong.com

سینه مرغ
غذاهایی که این ماده غذایی در آن ها وجود دارد 15

کوردن بلوی مرغ سریع

مهر ۱۰, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

در کوردن بلوی اصیل ، لایه پنیر و ژامبون در وسط سینه مرغ قرار می گیرد. در دستور زیر طعم […]

مشاهده
مرغ با کره بادام زمینی و نودل

مرغ با کره بادام زمینی و نودل

مهر ۲۱, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

اگر مخلوط سبزیجات آماده پیدا نکردید ، حدود ۳۰۰ گرم از هر سبزیجاتی که دوست داشتید مثل بروکلی ، هویج، […]

مشاهده
مرغ سرد با سالاد برنج

مرغ سرد با سالاد برنج

اسفند ۱۶, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

این غذا مناسب شب های تابستان است. فر را تا ۴۰۰ درجه گرم کنید. مرغ را به ۱/۴ قاشق چایخوری […]

مشاهده
سالاد سیب و نان تست و چدار با سینه مرغ گریل شده

سالاد سیب و تست چدار با سینه مرغ گریل شده

آبان ۲۱, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

این سالاد دلچسب ، ترکیب کلاسیک پنیر چدار و سیب های شیرین است و برای هر وعده ای یک پیش […]

مشاهده
بوریتو مرغ کبابی

بوریتو مرغ کبابی

آذر ۱۹, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

این بوریتو ترکیبی از مزه های مختلف و هیجان انگیز است. سس باربکیو تند و مرغ کبابی و سبزیجات در […]

مشاهده
سالاد بروکلی و مرغ و گوجه پخته

سالاد بروکلی و مرغ و گوجه پخته

آذر ۲۰, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

سالاد زیر می تواند یک وعده غذایی ساده اما اساسی باشد. طعم اصلی سالاد از گوجه های دودی شده آن […]

مشاهده

سالاد گریپ فروت و مرغ

مهر ۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

این سالاد اصالت تایلندی دارد ولی با تغییرات کمی تبدیل به یک سالاد غنی شده است. غشای پره های گریپ […]

مشاهده

سالاد سیب و مرغ

تیر ۲۸, ۱۳۹۵ علی ترابی غذاهای فرنگی

توضیحات : با مرغ های پخته وعده های قبلی می توان این سالاد را با سیب و کرفس و انگور […]

مشاهده
مرغ پنیری و ژامبون

مرغ پنیری و ژامبون

مهر ۲۰, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

استفاده از یک چاقوی تیز برای ایجاد شکاف در مرغ و درست کردن یک جیب بسیار مهم است. قبل از […]

مشاهده
جوجه کبابی با طعم فلفل چیپوتل و پرتقال

جوجه کبابی با طعم فلفل چیپوتل و پرتقال

دی ۱۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

فلفل چیپوتل پخت این غذا را سریع تر می کند و با سس باربکیو و مرکبات ترکیب ویژه ای می […]

مشاهده
سوپ مرغ و برنج

سوپ مرغ و برنج

آذر ۲۶, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

این دستور ، یک سوپ آسان و سریع است. می توانید به جای استفاده از برنج قهوه ای زود پخت […]

مشاهده
مرغ و سبزیجات با دانه های ادویه ها

مرغ و سبزیجات با دانه های ادویه ها

اسفند ۲, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی

تنوع رنگ این غذا بسیار اشتهاع آور است. دانه ها ی گشنیز ، رازیانه ، زیره را دریک فلفل ساب […]

مشاهده
مرغ گریل بالزامیکی

مرغ گریل بالزامیکی

آذر ۱۳, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

ترکیب طعم شیرین سرکه بالزامیک و سیر و ادویه ایتالیایی ، یک سس مزه دار سریع برای طعم دادن به […]

مشاهده
سالاد مرغ و میوه

سالاد مرغ و میوه

آذر ۲۵, ۱۳۹۶ سارا حاصلی

ترکیب مرغ ، طالبی ، گردو ، پنیر فتا با سبزیجات سالادی مختلف یک سالاد تازه برای تابستان است. می […]

مشاهده
پاستای مرغ با فر

پاستای مرغ در فر

مهر ۱۳, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای فرنگی

این غذا مورد معمولا مورد علاقه کودکان است. فر را روی ۴۲۵ درجه F گرم کنید و داخل ظرف پیرکس […]

مشاهده