سبزیجات

دستورهای پخت

دستورهای پخت به همراه اطلاعاتی از ارزش غذایی آن
مشاهده همه
آراگولا

آراگولا

آبان ۲۳, ۱۳۹۶ نسخه سبزیجات

آروگولا سبزیی با منشا مدیترانه می باشد که امروزه در تمام دنیا در سالاد، پیتزا، پاستا و غذاهای دیگر هم مورد […]

مشاهده
اسکارول

اسکارول ( از خانواده کاهو )

آبان ۲۱, ۱۳۹۶ نسخه سبزیجات

اسکارول از خانواده کاهو های سبز بوده و ویژگی اش برگ های سبز و تیره است. طعم آن تلخی ملایم […]

مشاهده
برگ رازیانه

برگ رازیانه

فروردین ۱۴, ۱۳۹۶ نسخه سبزیجات

برگ های رازیانه در کشور ما معمولا استفاده نمی شود . گیاهی است با عطر فراوان و در هند همراه […]

مشاهده
برگ تربچه

برگ تربچه

اسفند ۹, ۱۳۹۵ نسخه سبزیجات

برگ و ریشه تربچه دارای مقدار فراوانی ویتامین C است. مقدار ویتامین C موجود در برگ‌های این سبزی، نسبت به […]

مشاهده
رب گوجه

رب گوجه

بهمن ۱۷, ۱۳۹۵ نسخه افزودنی ها سبزیجات

رب گوجه‌فرنگی خمیری غلیظ است که در آشپزی در آن استفاده می‌شود. برای درست کردن رب گوجه‌فرنگی بعد از گرفتن […]

مشاهده
کلم بروکسل

کلم بروکسل

آذر ۲۷, ۱۳۹۵ نسخه سبزیجات

کلم بروکسل، کلم دکمه‌ای یا کلم فندقی از انواع سبزی و از خانواده کلم است. این کلم گیاهی است که […]

مشاهده
مخلوط سبزیجات
بروکلی

بروکلی

مهر ۲۰, ۱۳۹۵ نسخه سبزیجات

منبع غنی ویتامین ث، گلوتامین و اسیدهای آمینه است. سبزیجات تیره کلمیان مانند گل کلم و بروکلی پروتئین را در […]

مشاهده
کلم کالی

کلم کالی

مهر ۱۹, ۱۳۹۵ نسخه سبزیجات

کلم کالی نام یک جوره از گونه کلم است. کلم کالی نوعی سبزی برگی است و سرشار ازویتامین آ می‌باشد. […]

مشاهده

کدو حلوایی

مهر ۱۲, ۱۳۹۵ نسخه سبزیجات

کدو تنبل و کدو حلوایی دو گونه کدو هستند . کدو حلوایی شیرین و به رنگ زرد یا نارنجی است […]

مشاهده

تره فرنگی

مهر ۱۱, ۱۳۹۵ نسخه سبزیجات

یک سبزی از سرده والک و از خانواده نرگسیان است. این سبزی که مصارف گوناگون خوراکی دارد معمولاً بدون طبخ […]

مشاهده

فلفل سبز

مهر ۱۰, ۱۳۹۵ نسخه سبزیجات

فلفل گیاهی است با بوته های یک ساله، محل اصلی و اولیه آن را سواحل آمریکا می دانند. ساقه های […]

مشاهده