حبوبات

دستورهای پخت

دستورهای پخت به همراه اطلاعاتی از ارزش غذایی آن
مشاهده همه
جوانه ماش

جوانه ماش

فروردین ۱۵, ۱۳۹۶ نسخه حبوبات

جوانه ماش سرشار از مواد مغذی بوده و انرژی‌زای واقعی است. جوانه‌ ماش ترد و خوشمزه بوده و طعم آن […]

مشاهده
عدس

عدس

بهمن ۲۰, ۱۳۹۵ نسخه حبوبات

گیاهی کوچک شبیه به نخود است که معمولاً در خاک‌های فقیری که برای کاشت دیگر محصولات مناسب نیست، کاشته می‌شود. عدس […]

مشاهده
لوبیا سفید

لوبیا سفید

دی ۲۲, ۱۳۹۵ نسخه حبوبات

لوبیا سفید یک نوع لوبیا است که جز خانواده حبوبات محسوب می‌شود. این محصول کشاورزی که در کشورهای بریتانیا و […]

مشاهده
پاچ باقلا

پاچ باقلا

دی ۱۵, ۱۳۹۵ نسخه حبوبات

پاچ باقلا یک اصطلاح محلی در استان گیلان است که برای انواعی از لوبیا(Phaseolus vulgaris) که در نوع مصرف مشترک […]

مشاهده
لوبیا چیتی

لوبیا چیتی

دی ۵, ۱۳۹۵ نسخه حبوبات

لوبیاچیتی که به آن لوبیای رومی هم می‌گویند، یکی از انواع لوبیا و از گیاهان دولپه‌ای می‌باشد و یکی از […]

مشاهده
لوبیا چشم بلبلی

لوبیا چشم بلبلی

آذر ۲۷, ۱۳۹۵ نسخه حبوبات

چشم‌بُلبُلی یکی از بنشن‌ها است. این گیاه از تیرهٔ پروانه‌داران و از راستهٔ نخود است. به فارسی «لوبیا چشم بلبلی» […]

مشاهده
لپه

لپه

مهر ۱۰, ۱۳۹۵ نسخه حبوبات

دانه‌های جدا شده، پوست کنده و خشک شدهٔ حبوبات را گویند. لپه معمولی در ایران با نام دال‌تور در افغانستان، […]

مشاهده
لوبیا قرمز تیره

لوبیا قرمز تیره

مهر ۶, ۱۳۹۵ نسخه حبوبات

لوبیا قرمز یک از انواع مرسوم لوبیا است. به جهت شباهت ظاهری آن در شکل و رنگ به کلیه، این […]

مشاهده
برنج قهوه ای

برنج قهوه ای

شهریور ۱۲, ۱۳۹۵ نسخه حبوبات

این نوع برنج کالری زیادی ندارد، ولی مقدار زیادی ریزمغذی به آن اضافه شده است. شامل فیبر، چندین ویتامین و […]

مشاهده
باقلا سبز

باقلا سبز

تیر ۲۶, ۱۳۹۵ علی ترابی حبوبات سبزیجات

به عنوان لوبیا سبز هم شناخته می شود، این نوع سبزی روشن  در تابستان تازه تر است ولی به صورت […]

مشاهده