غلات

دستورهای پخت

دستورهای پخت به همراه اطلاعاتی از ارزش غذایی آن
مشاهده همه
نان پیتا

نان پیتا

فروردین ۲۰, ۱۳۹۶ نسخه غلات

نان صاف و گردی است که در حدود ۲۰ سانتیمتر قطر دارد. مصرف این نوع نان در مدیترانه، خاورمیانه و […]

مشاهده
برنج

برنج

دی ۱۳, ۱۳۹۵ نسخه غلات کربوهیدرات

برنج از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان، به برنج به عنوان یک غذای اصلی […]

مشاهده
نان ترتیلا

نان ترتیلا

دی ۵, ۱۳۹۵ نسخه غلات

ترتیلا نوعی نان کاملا سفید و سبکی است که قطری حدود ۱۵ تا ۲۰ دارد و یکی از سمبل های […]

مشاهده
پودر مالت

مالت

آذر ۲۷, ۱۳۹۵ نسخه غلات

مالت به جوانه دانه‌های غلات گفته می‌شود که در طی یک روند مشخص خشک شده‌اند. دانه‌ها پس از خیسانده شدن […]

مشاهده
پودر سبوس گندم

پودر سبوس گندم

آذر ۲۷, ۱۳۹۵ نسخه غلات

سبوس عبارت است از پوسته گندم٬ جو یا برنج که سرشار از ویتامین ب، ویتامین ای، پانتوتنیک اسید، آهن، منیزیم، […]

مشاهده

آرد گندم

مهر ۱۱, ۱۳۹۵ نسخه غلات

آرد، نرمه و آس‌کرده یا نرم‌کوفته ٔ حبوباتی چون جو و گندم و برنج است. یکی از اجزای مهم در […]

مشاهده

آرد ذرت

مهر ۱۰, ۱۳۹۵ نسخه غلات

آرد ذرت از آسیاب کردن دانه های خشک شده ذرت تهیه میشود. یکی از غلات مهم است. منشأ آن قاره […]

مشاهده