گیاهان

دستورهای پخت

دستورهای پخت به همراه اطلاعاتی از ارزش غذایی آن
مشاهده همه

ارگانو (پونه کوهی)

نوامبر 4, 2018 سارا حاصلی افزودنی ها گیاهان

ارگانو از خانواده نعناست و گیاهی با خواستگاه مدیترانه ای است. این گیاه سرشار از آنتی اکسیدانت است و به […]

مشاهده
موسیر

موسیر

فوریه 28, 2017 نسخه گیاهان

گیاهی است شبیه سیر که ریشه اش فقط یک پیاز درشت است. از فراورده‌های موسیر برای کم کردن قند خون […]

مشاهده
جوانه یونجه

جوانه یونجه

ژانویه 11, 2017 نسخه دانه گیاهان

در میان جوانه دانه ها، جوانه یونجه حاوی بیشترین مقدار ویتامین است. یونجه حاوی مقدار بسیار بالای آهن، کلسیم، منیزیم […]

مشاهده
قارچ خشک

قارچ خشک

دسامبر 31, 2016 نسخه پروتئین گیاهان

با توجه به اینکه نگهداری قارچ تازه بخصوص صدفی بسیار مشکل است و در مدت کوتاهی در اثر نگهداری در […]

مشاهده
پونه

پونه

سپتامبر 27, 2016 نسخه گیاهان

پونه (نام علمی: Mentha pulegium) از گیاهان خانواده نعناعیان و نام‌های دیگر آن گیاه پشه و سبزی پودینگ است. گیاهی […]

مشاهده
دانه رازیانه

دانه رازیانه

سپتامبر 27, 2016 نسخه گیاهان

رازیانه گیاهی معطر و خوشمزه می باشد که دارای استفاده های متعدد در آشپزی و به همان اندازه دارای خاصیت […]

مشاهده
آب سبزیجات

آب سبزیجات

سپتامبر 26, 2016 نسخه گیاهان

یک راهی که می‌توانید بجای از دست دادن مواد مغذی درون سبزیجات، به آن متوسل شوید، این است که آب […]

مشاهده
شوید

شوید

سپتامبر 25, 2016 نسخه گیاهان

شِوید یا شِوِد (نام علمی: Anethum graveolens dhi) گیاهی است یکساله یا دوساله که گاهی بلندی آن به یک متر […]

مشاهده
کاهو پیچ

کاهو پیچ

سپتامبر 25, 2016 نسخه گیاهان

کاهو پیچ معمولا در سالاد و ساندویچ استفاده می شود اما عده زیادی رابطه خوبی با آن ندارند و کاهوهای […]

مشاهده
کاهو

کاهو

سپتامبر 24, 2016 نسخه گیاهان

کاهو گیاهی یک ساله از خانواده گل مینا یا گل آفتابگردان کاسنیان است. کاهو بیشتر به صورت سبزی پرورش می‌یابد […]

مشاهده
تربچه

تربچه

سپتامبر 24, 2016 نسخه گیاهان

ترب یا تربچه وحشی (نام علمی: Raphanus sativus) نام یک گونه از تیره شب‌بویان است. این گیاه نخستین بار پیش […]

مشاهده
چای سبز

چای سبز

سپتامبر 5, 2016 نسخه گیاهان

نوشیدن چای سبز فواید زیادی برای بدن دارد، در مطالعات کلی مشخص شده است که نوشیدن ۲ یا ۳ فنجان […]

مشاهده