گیاهان

دستورهای پخت

دستورهای پخت به همراه اطلاعاتی از ارزش غذایی آن
مشاهده همه

ارگانو (پونه کوهی)

آبان ۱۳, ۱۳۹۷ سارا حاصلی افزودنی ها گیاهان

ارگانو از خانواده نعناست و گیاهی با خواستگاه مدیترانه ای است. این گیاه سرشار از آنتی اکسیدانت است و به […]

مشاهده
موسیر

موسیر

اسفند ۱۰, ۱۳۹۵ نسخه گیاهان

گیاهی است شبیه سیر که ریشه اش فقط یک پیاز درشت است. از فراورده‌های موسیر برای کم کردن قند خون […]

مشاهده
جوانه یونجه

جوانه یونجه

دی ۲۲, ۱۳۹۵ نسخه دانه گیاهان

در میان جوانه دانه ها، جوانه یونجه حاوی بیشترین مقدار ویتامین است. یونجه حاوی مقدار بسیار بالای آهن، کلسیم، منیزیم […]

مشاهده
قارچ خشک

قارچ خشک

دی ۱۰, ۱۳۹۵ نسخه پروتئین گیاهان

با توجه به اینکه نگهداری قارچ تازه بخصوص صدفی بسیار مشکل است و در مدت کوتاهی در اثر نگهداری در […]

مشاهده
پونه

پونه

مهر ۵, ۱۳۹۵ نسخه گیاهان

پونه (نام علمی: Mentha pulegium) از گیاهان خانواده نعناعیان و نام‌های دیگر آن گیاه پشه و سبزی پودینگ است. گیاهی […]

مشاهده
دانه رازیانه

دانه رازیانه

مهر ۵, ۱۳۹۵ نسخه گیاهان

رازیانه گیاهی معطر و خوشمزه می باشد که دارای استفاده های متعدد در آشپزی و به همان اندازه دارای خاصیت […]

مشاهده
آب سبزیجات

آب سبزیجات

مهر ۴, ۱۳۹۵ نسخه گیاهان

یک راهی که می‌توانید بجای از دست دادن مواد مغذی درون سبزیجات، به آن متوسل شوید، این است که آب […]

مشاهده
شوید

شوید

مهر ۳, ۱۳۹۵ نسخه گیاهان

شِوید یا شِوِد (نام علمی: Anethum graveolens dhi) گیاهی است یکساله یا دوساله که گاهی بلندی آن به یک متر […]

مشاهده
کاهو پیچ

کاهو پیچ

مهر ۳, ۱۳۹۵ نسخه گیاهان

کاهو پیچ معمولا در سالاد و ساندویچ استفاده می شود اما عده زیادی رابطه خوبی با آن ندارند و کاهوهای […]

مشاهده
کاهو

کاهو

مهر ۲, ۱۳۹۵ نسخه گیاهان

کاهو گیاهی یک ساله از خانواده گل مینا یا گل آفتابگردان کاسنیان است. کاهو بیشتر به صورت سبزی پرورش می‌یابد […]

مشاهده
تربچه

تربچه

مهر ۲, ۱۳۹۵ نسخه گیاهان

ترب یا تربچه وحشی (نام علمی: Raphanus sativus) نام یک گونه از تیره شب‌بویان است. این گیاه نخستین بار پیش […]

مشاهده
چای سبز

چای سبز

شهریور ۱۴, ۱۳۹۵ نسخه گیاهان

نوشیدن چای سبز فواید زیادی برای بدن دارد، در مطالعات کلی مشخص شده است که نوشیدن ۲ یا ۳ فنجان […]

مشاهده