پاچ باقلا یک اصطلاح محلی در استان گیلان است که برای انواعی از لوبیا(Phaseolus vulgaris) که در نوع مصرف مشترک هستند بکار می رود. زمان برداشت و مصرف این نوع لوبیا در مرحله ای که غلاف ها به حداکثر رشد رسیده، کاملا رنگ انداخته باشند ( قبل از خشک شدن) می باشد. این نوع لوبیا در استان گیلان دارای سطح زیر کشت قابل ملاحظه ای به صورت بهاره و پاییزه است.