تاثیر دانه های کدوتنبل بر بانوان باردار

مصرف دانه کدو تنبل نه تنها در دوران بارداری ایمن بوده، بلکه حاوی موادمغذی بسیار مهمی برای رشد و نمو جنین است. افزودن دانه کدو تنبل به سالادها، نان ها، دسرها و اسموتی ها یا مصرف آن به عنوان یک میان وعده می تواند انتخاب سالم و مفیدی باشد. یک چهارم فنجان دانه کدو تنبل حاوی ۱۸۶ کالری است.

آهن

کمبود آهن یک نگرانی رایج در دوران بارداری است. آهن به تولید سلول های قرمز خون برای حمل اکسیژن در سراسر بدن کمک می کند. در دوران بارداری، آهن اهمیت ویژه ای دارد زیرا برای رشد جنین مورد نیاز است. دانه کدو تنبل بعد از دانه کنجد بیشترین میزان آهن را در میان دانه ها دارد. ۱۰۰ گرم دانه کدو تنبل حاوی ۸.۸ میلی گرم آهن می باشد. همچنین یک فنجان از آن حاوی نیمی از متوسط نیاز روزانه بانوان به این ماده معدنی است.

ویتامین های B

نقش اصلی ویتامین های گروه B تولید انرژی بوده، به طوریکه در دوران بارداری نیز انرژی بیشتری مورد نیاز است. به این دلیل بانوان باردار به میزان بالاتری از ویتامین های گروه B نسبت به سایر بانوان نیاز دارند. فولات یکی از مهم ترین ویتامین های گروه B در دوران بارداری است، زیرا این ویتامین از نقایص لوله عصبی از جمله اسپینا بیفیدا (مهره شکاف دار) جلوگیری می کند. ۲۸ گرم دانه کدو تنبل حاوی ۱۶ میکروگرم فولات است. بانوان باردار حداقل به ۴۰۰ میکروگرم فولات در روز نیاز دارند.

روی

۱۴ گرم از دانه کدو تنبل ۱.۱ میلی گرم روی دارد که ماده معدنی مهمی برای بانوان باردار است. روی در تولید DNA و سرعت بخشیدن به رشد سلولی به بدن کمک می کند. براساس وب سایت Baby Center، کمبود روی در دوران بارداری با سقط جنین، وزن پایین در زمان تولد، مسمومیت و عوارض دیگر در زمان بارداری و زایمان همراه است. بانوان باردار بهتر است روزانه ۱۳ میلی گرم روی دریافت کنند.

چربی های سالم

دانه کدو تنبل منبع خوبی از چربی های اشباع نشده ی سالم بوده، به طوریکه تامین کننده ی اسیدهای چرب امگا ۳ برای بهبود رشد مغز جنین است. سطح پایین اسیدهای چرب ضروری در نوزادان موجب کاهش رشد مغزی می شود، زیرا امگا۳ سلول های مغز را می سازد. اسیدهای چرب همچنین به بهبود حدت بینایی کمک کرده و در رشد سیستم عصبی مرکزی موثر است.

ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com