میوه ها و سبزیجات موثر در مقابله با سرطان ریه

بیشتر میوه ها و سبزیجات منابعی طبیعی از آنتی اکسیدان ها به حساب می آیند. این موادغذایی به جلوگیری از ابتلا به سرطان ریه و همچنین در مبارزه با سلول های سرطانی موجود در ریه و گسترش یافته به سایر نواحی بدن موثر است. همچنین در صورت ابتلا به سرطان ریه، قبل از شروع یک رژیم غذایی با پزشک خود مشورت کنید.

سیب ها

سیب حاوی مقدار قابل توجهی از مواد آنتی اکسیدانی به نام فلاونوئیدها است. این ترکیبات می توانند باعث تخریب رادیکال های آزاد سرطان زا در ریه ها شوند. براساس مطالعه منتشر شده در مجله انستیتوی ملی سرطان ایالات متحده، مصرف منظم سیب در افراد باعث کاهش ۶۰ درصدی خطر ابتلا به سرطان ریه می شود.

سبزیجات کلمیان

سبزیجات کلمیان شامل کلم کیل، شاهی آبی، گل کلم، کلم و سبزی کلارد است. براساس بنیاد درمان سرطان در ایالات متحده، این سبزیجات آنتی اکسیدانی به نام لوتئین دارند که می توانند باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان شوند. این سبزیجات در جلوگیری از ابتلا به سرطان ریه نیز نقش دارند.

بتاکاروتن

براساس تحقیقات موجود در انستیتوی امریکایی سرطان، بتاکاروتن می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه کمک کند. هرچند طبق این مطالعه، مکمل های بتاکاروتن ممکن است به ویژه در افراد سیگاری باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان ریه شود. بنابراین مهم است که منبع دریافتی بتاکاروتن از منابع غذایی از جمله هویج، کدو، سیب زمینی شیرین و سبزیجات برگ سبز تیره باشد.

توت ها

بیشتر توت ها حاوی مقدار بالایی از مواد آنتی اکسیدانی است. الاژیک اسید موجود در رزبری به جلوگیری از خطر ابتلا به سرطان ریه، سینه، مثانه و پوست کمک می کند. همچنین آنتوسیانین های موجود در بلوبری، آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند که در کمک به جلوگیری از ابتلا به تمام انواع سرطان ها موثر می باشند.

ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com