منوی سایت

بهترین راه بو دادن آجیل ، پهن کردن آن روی سینی فر در حرارت ۳۵۰ درجه F است. در زمان بو دادن هر از گاهی سینی را کمی تکان دهید ( به مدت ۷ تا ۹ دقیقه) یک روش دیگر ، روی گاز و داخل تابه به مدت ۲ تا ۴ دقیقه.

  1. فر را تا ۳۷۵ درجه F گرم کنید و یک ظرف مناسب را چرب نمایید.
  2. اسفناج ، پنیر خامه ای ، گردو و گوجه و ۱/۴ قاشق چایخوری نمک و فلفل و پودر سیر را با چنگال داخل یک کاسه با هم مخلوط کنید.
  3. به دو طرف فیله نمک و فلفل بزنید و حدود ۲ قاشق غذاخوری از ترکیب اسفناج را در مرکز فیله بریزید و رول کنید و با خلال دندان ببندید.
  4. سپس رول ها را داخل سینی فر گذاشته و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر پخت کنید.

قبل از استفاده از گوجه خشک آن را به مدت ۲۰ دقیقه داخل آب جوش بیندازید.

جزیات غذا

مواد اولیه مقدار
۲ اسفناج 350 گرم خرد شده تازه یا فریزری
۳ پنیر خامه ای کم چرب 1/2 فنجان یا پنیر گوسفندی
۴ گوجه خشک 1/3 فنجان
۵ گردو 1/4 فنجان بو داده
۶ نمک 3/4 قاشق چایخوری
۷ فلفل سیاه 3/4 قاشق چایخوری تازه ساییده شده
۸ پودر سیر 1/8 قاشق چایخوری
۹ فیله مرغ 8 عدد هرکدام حدود 140 گرم ( کوبیده و پهن شود)
۱۰ سرکه سفید 1/2 فنجان در صورت تمایل
برچسب ها :

آیا مقاله برای شما مفید بود؟ آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید

دسته بندی ها ارزش غذایی
۱ کالری ۲۱۲کالری
۲ چربی ۹g
۳ چربی اشباع شده ۳g
۴ کربوهیدرات ۵g
۵ سدیم ۴۰۲mg
۶ پتاسیم ۴۲۴mg
۷ پروتیین ۲۶g

آخرین دستورات پخت