دلمه فلفل دلمه ای با پنیر

دلمه فلفل دلمه ای با پنیر

دی ۱۴, ۱۳۹۵ سارا حاصلی غذاهای ایرانی غذاهای فرنگی زمان پخت : ۳۵ دقیقه
  1. سینی فر را در ۱/۳بالایی فر قرار بدهید و آن را روشن کنید.
  2. فلفل ها را برعکس روی ظرف مایکروفر چیده و تا داخل ظرف را تا ارتفاع ۱.۵ سانتی متر آب میریزیم، درب ظرف را گذاشته و داخل مایکروفر روی درجه بالا ۷ تا ۱۰ دقیقه می گذاریم تا نرم شوند ، آب را خالی کنید و فلفل ها را داخل سینی فر بچینید.
  3. در این بین سوسیس ها راروی حرارت پخته (۵ دقیقه) و با یک قاشق چوبی تکه کنید و بعد فیله مرغ ، گوجه و برنج را اضافه کنید و حرارت را بالا ببرید تا بپزد و برنج نرم شود تا زمانی که آب برنج جذب شود.
  4. ریحان و نصف پنیر را داخل غذاساز مخلوط کرده و بعد داخل فلفل دلمه ای ها را با این مواد پر کنید و روی آن را با باقیمانده پنیر بپوشانید و داخل فر بگذارید تا پنیر ها آب شوند ( ۲ تا۳ دقیقه)

نکته : فلفل دلمه ای را انتخاب کنید که روی بشقاب صاف بماند و از قسمت بالای آن ، داخل فلفل را خالی کنید.

نکته : پنیر می تواند از هر مدلی که آب می شود باشد ، موزارلا ، چدار، گودا و… رنده کنید.

 

جزئیات غذا

مواد اولیه مقدار
۱ فلفل دلمه ای 6 عدد بزرگ
۲ سوسیس 400 گرم بهتر است تند باشد
۳ فیله مرغ 1.5 فنجان خرد شده
۴ گوجه فرنگی 4 عدد مغز گوجه ها خرد شده
۵ برنج قهوه ای 2 فنجان
۶ ریحان 1 فنجان تازه و خرد شده
۷ پنیر موزارلا 1 فنجان

غذاهای به روز