برنج قهوه ای و لوبیا چشم بلبلی

برنج و لوبیا ، ترکیب کربوهیدرات و پروتئین در رژیم های گیاهی است.

1.  برنج را کته کنید تا دم بکشد
2.  در داخل تابه روغن را داغ کرده و حدود ۵ دقیقه پیاز را سرخ کنید ، سیررا اضافه  کرده و ۵ دقیقه دیگر سرخ کنید ، لوبیا چشم بلبلی را اضافه کرده و هم بزنید و بعد برگ ها و ساقه بروکلی را اضافه کنید و هم بزنید تا تغییر رنگ دهد ، سپس سرکه سیب ، سس ماهی و ذرت را اضافه کنید
3.  به برنج دم کشیده ادویه را اضافه کنیدو در صورت نیاز نمک و فلفل بزنید و سپس با ترکیب لوبیا مخلوط و سرو نمائید.

نکته : ادویه ترکیبی است ازنمک ، فلفل ،خردل ، پاپریکا ،زنجفیل،دارچین ، جوز ، هل ، فلفل شیرین و پودر دانه کرفس )

نکته : در صورت دردسترس نبودن سس از سویا سس و بالزامیک می توانید استفاده کنید.