سالاد مخلوط کاهو،برگ رازیانه و پرتقال با زیتون سیاه و سرکه

سالاد مخلوط کاهو،برگ رازیانه و پرتقال با زیتون سیاه و سرکه

فروردین ۱۴, ۱۳۹۶ سارا حاصلی غذاهای فرنگی زمان پخت : ۲۰ دقیقه
  1. آماده کردن سس : سرکه قرمز، آبلیمو، خردل، سیر، نمک و فلفل را دریک کاسه کوچک ریخته و کم کم روغن زیتون را اضافه می کنیم و بعد جعفری و زیتون ها را می ریزیم.
  2. پره های پرتقال را کاملا پاک می کنیم ( پوست سفید را کاملا میگیریم )
  3. قبل از سرو سالاد ، کاهو ، کاسنی و رازیانه و پرتقال را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و بعد سس را به آن اضافه می کنیم.

نکته : اگر برگ رازیانه را پیدا نکردید می توانید از شوید به عنوان جایگزین آن در سالاد استفاده کنید.

جزئیات غذا

مواد اولیه مقدار
۱ سرکه قرمز 1 قاشق غذاخوری
۲ آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
۳ سس خردل 1 قاشق غذاخوری
۴ نمک 1/8 قاشق چایخوری
۵ فلفل سیاه کمی تازه ساییده شده
۶ روغن زیتون 1/4 فنجان
۷ زیتون سیاه 1/2 فنجان حلقه ای خرد شده
۸ جعفری 1 قاشق غذاخوری تازه و خرد شده
۹ پرتقال 3 عدد متوسط
۱۰ کاهو 10 فنجان
۱۱ کاهو کاسنی 2 دسته برگ های خرد شده
۱۲ برگ رازیانه 2 دسته خرد شده

غذاهای به روز