مواد غذایی

دستورهای پخت

دستورهای پخت به همراه اطلاعاتی از ارزش غذایی آن
مشاهده همه

دانه خشخاش

آذر ۲۵, ۱۳۹۶ نسخه

دانه خشخاش دو گونه است به نام های خشخاش دانه سفید و خشخاش دانه سیاه ، البته نام‌های دیگری مانند کوکنار ، خشخاش اسود ، خشخاش بستانی ، تریاک و خشخاش بری هم به آنها گفته میشود. طبع تخم خشخاش سرد و تر است. تخم این گیاه سرفه‌های مزمن و خشک را درمان میکند ، چاق کننده و آرام بخش است و بی‌خوابی یا کم خوابی را درمان میکند ، تخم گیاه دار [...]

مشاهده

ادویه ایتالیایی

آذر ۱۳, ۱۳۹۶ نسخه

این ادویه ترکیبی از سبزی های ایتالیایی است و در مزه دار کردن بسیاری از غذاهای ایتالیایی استفاده می شود. […]

مشاهده
اسپری روغن کانولا

اسپری روغن کانولا

آذر ۷, ۱۳۹۶ نسخه

این محصول قابل استفاده در طبخ و تزیین انواع غذا از جمله برنج، سالاد و دسرها و شیرینی هاست.مزیت این […]

مشاهده
خمیر پیتزا

خمیر پیتزا

آبان ۲۴, ۱۳۹۶ نسخه

۵ پیمانه آرد کامل (سفید نشده) یک قاشق غذاخوری شکر یا عسل ۱.۵ قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری خمیر […]

مشاهده
آراگولا

آراگولا

آبان ۲۳, ۱۳۹۶ نسخه سبزیجات

آروگولا سبزیی با منشا مدیترانه می باشد که امروزه در تمام دنیا در سالاد، پیتزا، پاستا و غذاهای دیگر هم مورد […]

مشاهده
پنیر فونتینا

پنیر فونتینا

آبان ۲۳, ۱۳۹۶ نسخه لبنیات

یک نوع پنیر ایتالیایی از شیر گاو است که بافت نرمی دارد و به راحتی آب می شود.

مشاهده
اسکارول

اسکارول ( از خانواده کاهو )

آبان ۲۱, ۱۳۹۶ نسخه سبزیجات

اسکارول از خانواده کاهو های سبز بوده و ویژگی اش برگ های سبز و تیره است. طعم آن تلخی ملایم […]

مشاهده
سماق

سماق

فروردین ۲۰, ۱۳۹۶ نسخه ادویه ها

درختچه ایست کوهستانی که میوه‌های خوشه‌ای دارد و میوهٔ آن پس از کوبیده شدن به عنوان چاشنی، همراه با غذاهایی […]

مشاهده
نان پیتا

نان پیتا

فروردین ۲۰, ۱۳۹۶ نسخه غلات

نان صاف و گردی است که در حدود ۲۰ سانتیمتر قطر دارد. مصرف این نوع نان در مدیترانه، خاورمیانه و […]

مشاهده
جوانه ماش

جوانه ماش

فروردین ۱۵, ۱۳۹۶ نسخه حبوبات

جوانه ماش سرشار از مواد مغذی بوده و انرژی‌زای واقعی است. جوانه‌ ماش ترد و خوشمزه بوده و طعم آن […]

مشاهده
برگ رازیانه

برگ رازیانه

فروردین ۱۴, ۱۳۹۶ نسخه سبزیجات

برگ های رازیانه در کشور ما معمولا استفاده نمی شود . گیاهی است با عطر فراوان و در هند همراه […]

مشاهده
موسیر

موسیر

اسفند ۱۰, ۱۳۹۵ نسخه گیاهان

گیاهی است شبیه سیر که ریشه اش فقط یک پیاز درشت است. از فراورده‌های موسیر برای کم کردن قند خون […]

مشاهده