یک رژیم غذایی سالم سنگ بنای سلامتی است. بانوان همانند مردان بهتر است از موادغذایی متنوع از جمله غلات کامل، میوه ها، سبزیجات، چربی های سالم، فرآورده های لبنی کم چرب و پروتئین بدون چربی استفاده کنند. اما نیازهای تغذیه ای بانوان در دوره ای از زندگی تغییر کرده و به موادمغذی خاصی نیاز دارند.
موادغذایی غنی از موادمغذی، تامین کننده ی انرژی برای بانوان بوده و به پیشگیری از بیماری ها کمک می کند. این رژیم غذایی سالم روزانه شامل موارد زیر است:
آهن لازمه ی سلامتی و سطوح انرژی در بانوان است. منابع غذایی غنی از آهن شامل گوشت قرمز، عدس ها، نان های غنی شده و غلات است. مصرف منابع گیاهی آهن همراه با موادغذایی سرشار از ویتامین C به جذب بهتر آنها کمک می کند. بنابراین غلات غنی شده را با توت فرنگی، سالاد اسفناج را با اسلایس های پرتغال یا سوپ عدس را با افزودن گوجه فرنگی مصرف نمایید.
بانوان در سنین باروری برای کاهش خطر نقایص جنین در زمان تولد به دریافت میزان کافی اسیدفولیک نیاز دارند. میزان نیاز روزانه بانوان به این ویتامین در سنین باروری ۴۰۰ میکروگرم است. برای اطمینان از مصرف میزان کافی اسیدفولیک در روز علاوه بر موادغذایی حاوی فولات از موادغذایی غنی شده یا مکمل ها نیز استفاده کنید. مرکبات، سبزیجات برگ سبز، لوبیاها و نخودها به طور طبیعی فولات دارند. همچنین برخی از غلات، برنج ها و نان ها با این ویتامین غنی می شوند.
برای سلامت استخوان ها و دندان ها، بانوان روزانه به موادغذایی غنی از کلسیم نیاز دارند. کلسیم به استحکام استخوان ها کمک کرده و در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان موثر است. برخی از موادغذایی غنی از کلسیم شامل شیر، ماست و پنیر بدون چربی یا کم چرب، ساردین، توفو (تهیه شده از کلسیم سولفات) و موادغذایی غنی شده با کلسیم مانند آب میوه و غلات است.
ترجمه شده از وب سایت: www.eatright.org